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Gocce di cioccolato all''arancia, 100 g
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Qualità premium
Facile da usare
Almeno il 35,1% di cacao
Senza imballaggio
La collezione di prodotti al cioccolato e al cacao per la preparazione di dolci BAM è composta da cioccolato e cacaodi altissimaqualità, accuratamente selezionati e dal gusto comprovatamente eccellente. I prodotti BAM sono pensati per preparare dolci di altissima qualità, dall’aspetto impeccabile e dal gusto eccezionale, anche a casa. Nella collezione BAM si trova anche l’eccellente cioccolato all’arancia BAM.
Il cioccolato all’arancia BAM vi conquisterà con il suo meraviglioso aroma di arancia e il suo aspetto accattivante, che con il suo colore e il suo gusto arricchirà i vostri dolci. È ideale sia per la preparazione di creme, mousse e pan di spagna, sia per la modellazione e la realizzazione di decorazioni al cioccolato. Il cioccolato bianco, arricchito con colorante arancione e un delizioso aroma di arancia, conquisterà anche gli amanti del cioccolato più esigenti.
Il cioccolato BAM è pensato per tutti gli appassionati di pasticceria casalinga e per i pasticceri professionisti che desiderano dare il tocco finale ai propri dolci con un cioccolato d’eccellenza.
Ingredienti
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Contenuto minimo di cacao: 35,1%; contenuto minimo di componenti lattieri: 21,8%; contenuto minimo di grassi lattieri: 6%.
Archiviazione
Il cioccolato va conservato a una temperatura compresa tra i 15 e i 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25 °C; inoltre, il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Si sconsiglia di conservare il cioccolato in frigorifero.
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Valore energetico2368 kJ / 566 kcal
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Grassi35,4 gdi cui: acidi grassi saturi 21,3 g
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Carboidrati55,5 gdi cui: zuccheri 55,1 g
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Fibre0,0 g
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Proteine6,1 g
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Sale0,22 g
- Peso netto:100 g
È ideale sia per preparare creme, mousse e pan di spagna, sia per modellare e realizzare decorazioni al cioccolato.
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