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Fusilli biologici della Dolenjska, 100 g

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Fusilli biologici della Dolenjska, 100 g

Name: Prodotti
Brand: BAM - Become a master

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Consegna prevista:

23. 09. 2026 - 28. 09. 2026

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I fužili della Dolenjskasono realizzati con farina di grano duro al 100%, nota per essere la farina ideale per la produzione di pasta. Inoltre, contengono anche molte proteine e acido folico, di cui abbiamo davvero bisogno. Sono simili ai fužili italiani, naturalmente con un tocco tipico della regione slovena del Dolenjska. Nell’impasto viene aggiunto anche un pizzico di curcuma, che conferisce loro un bellissimo colore dorato e garantisce a chi li mangia un’abbondanza di benefici per la salute.

Vegano

Qualità premium

Prodotto sloveno

Senza imballaggio

Descrizione del prodotto

Il grano duro, o semplicemente “durum”, è uno dei tanti nomi con cui si indica questa varietà di grano. Si ritiene che il grano duro abbia avuto origine dal grano dicocco. È un cereale che ama il calore, ma non necessita di molta umidità, motivo per cui cresce bene anche in Medio Oriente e nel Mediterraneo. La farina di grano duro contiene una percentuale maggiore di glutine e presenta quindi una migliore capacità di legatura. Durante la cottura rimane al dente, il che la rende perfetta per la preparazione di pasta, gnocchi, crocchette o gnocchetti di semola.

Oltre alla farina di grano duro , i fužili della Dolenjska contengono anche curcuma, che conferisce loro un bel colore giallo dorato. La curcuma, che molti definiscono anche un miracolo della natura, è nota fin dall’antichità per i numerosi effetti positivi che ha sul corpo umano. Dal punto di vista botanico è affine allo zenzero, mentre la polvere di colore giallo viene ricavata dalla radice della pianta, che cresce nelle foreste delle regioni sud-orientali dell’Asia.

Dichiarazione

Ingredienti

Farina di grano duro* e curcuma*.

*Da agricoltura biologica controllata. Agricoltura UE.

La distribuzione dei prodotti biologici è controllata da SI-EKO-002

Archiviazione

Conservare in un luogo asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico1555 Kj / 366,2 kcal
Grassi1,09 g

di cui: acidi grassi saturi 0,25 g
Carboidrati77,02 g

di cui: zuccheri 4,82 g
Fibre1,17 g
Proteine11,89 g
Sale0,07g

Peso netto:100 g

Istruzioni

Tempo di cottura: 4 - 5 minuti

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