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foglie di lasagne ecologiche kg
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Foglie di lasagne biologiche, 100 g

Disponibile

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La lasagna bio è realizzata con farina di grano duro al 100%, nota per essere la farina ideale per la preparazione della pasta. Inoltre, contiene anche molte proteine e acido folico, di cui abbiamo davvero bisogno. Questa lasagna contiene anche un po’ di curcuma, che le conferisce quel bel colore dorato.
Vegano

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Prodotto sloveno

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Rispettoso dell'ambiente

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Il grano duro, o semplicemente “durum”, è conosciuto con diversi nomi. Si ritiene che il grano duro abbia avuto origine dal grano dicocco. È un cereale che ama il calore, ma non necessita di molta umidità, motivo per cui cresce bene anche in Medio Oriente e nel Mediterraneo. La farina di grano duro contiene una percentuale maggiore di glutine e presenta quindi una migliore capacità di legatura. Durante la cottura rimane al dente, il che la rende perfetta per la preparazione di pasta, gnocchi, crocchette o gnocchetti di semola. 


Oltre alla farina di grano duro, le sfoglie di lasagne contengono anche curcuma, che conferisce alle sfoglie un bel colore giallo dorato. La curcuma, che molti definiscono anche un miracolo della natura, è nota fin dall’antichità per i numerosi effetti positivi che ha sul corpo umano. Dal punto di vista botanico è affine allo zenzero, mentre la polvere di colore giallo viene ricavata dalla radice della pianta, che cresce nelle foreste delle regioni sud-orientali dell’Asia.

Ingredienti

Farina di grano duro* e curcuma*.

*Da agricoltura biologica controllata. Agricoltura UE.


La distribuzione dei prodotti biologici è controllata da SI-EKO-002

Archiviazione

Conservare in un luogo asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100 g
  • Valore energetico1489 kJ / 351 kcal
  • Grassi1,5 g
    di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
  • Carboidrati72,1 g
    di cui: zuccheri 4,3 g
  • Fibre4,3 g
  • Proteine11,0 g
  • Sale0 g
  • Peso netto:100 g
Tempo di cottura: 2-3 minuti
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