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Bulgur biologico, 100 g

Prodotto ecologico
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Bulgur biologico, 100 g

Name: Prodotti
Brand: BAM - Become a master

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Il bulgur è un alimento dietetico, ma allo stesso tempo anche molto gustoso e nutriente. È una ricca fonte di proteine, minerali (manganese, zinco, ferro, potassio), vitamine del complesso B e fibre, grazie alle quali favorisce notevolmente la digestione. È un’ottima alternativa per variare la dieta quando ci siamo stufati di patate, riso e pasta. Integrale, sano, gustoso e veloce da preparare!

Vegano

Materiali naturali

Senza imballaggio

Rispettoso dell'ambiente

Descrizione del prodotto

Il bulgur biologico, proveniente da coltivazione biologica controllata, è ottenuto da chicchi di grano integrali senza crusca, preparato secondo la tradizione mediorientale che affonda le sue radici in mille anni di storia. Il grano viene parzialmente scottato e poi essiccato, per essere infine macinato più o meno finemente.

Il suo consumo è consigliato anche in caso di diabete e malattie cardiovascolari. I benefici per la salute del bulgur includono la prevenzione della stitichezza e la riduzione del rischio di diabete e malattie cardiache. Il bulgur viene solitamente utilizzato come contorno a piatti a base di pesce, carne o verdure, ma è ottimo anche nelle insalate. Poiché si utilizza in modo simile al riso, può sostituirlo praticamente in qualsiasi ricetta: dolci, piatti a base di verdure, zuppe, sformati, piatti a base di carne, ...

Dichiarazione

Ingredienti

Grano duro*.
*Da agricoltura biologica controllata. Agricoltura UE.

La distribuzione dei prodotti biologici è controllata da SI-EKO-002

Contiene glutine. Può contenere tracce di: anacardi, mandorle, arachidi, nocciole, semi di sesamo, soia e altri cereali contenenti glutine.

Archiviazione

Una volta aperto, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce, in modo che mantenga la sua qualità anche dopo l''apertura.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico1576 KJ / 342 kcal
Grassi1,3 g

di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati63,4 g

di cui: zuccheri 0,4 g
Fibre12,5 g
Proteine12,3 g
Sale<0,1 g

Peso netto:100 g

Istruzioni

Basta mettere il bulgur a mollo in acqua tiepida per 20 minuti ed è già pronto! In alternativa, si può cuocere in acqua in un rapporto di 2 : 1 (acqua : bulgur) a fuoco moderato per circa 15 minuti.

Lo usiamo come contorno, ma è ottimo anche come ripieno per zucchine o peperoni.

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