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Brodo di manzo fatto in casa della nonna Slavka, 1 l

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Prodotto in Slovenia

brodo di manzo fatto in casa della nonna slavka 1 l

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Brodo di manzo fatto in casa della nonna Slavka, 1 l

Name: Prodotti
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Il brodo di manzo fatto in casa di Babica Slavka è preparato con cura secondo una ricetta tradizionale, utilizzando carne selezionata e verdure fresche. Con il suo sapore corposo e il suo aroma gradevole, regala una sensazione di calore e familiarità. È perfetta come soluzione veloce e gustosa per un pasto quotidiano o come antipasto per un pranzo festivo.

Qualità premium

Facile da usare

Realizzato a mano

Imballaggi in vetro

Descrizione del prodotto

Non c''è niente di meglio del brodo di manzo! Già mentre cuoce, in casa si diffonde un profumo di casa. È una delle prime cose che vorremmo mangiare quando torniamo a casa dopo un viaggio. Quando fuori fa freddo, ci riscalda; quando siamo in preda a un malanno, ci dà energia.

Il brodo di manzo è anche un classico dei menu delle osterie slovene. Anche l’osteria Pr’ Kovač a Naklo non fa eccezione. Da loro il profumo del brodo di manzo si sente già dalla fine del XVIII secolo. Probabilmente l’ha mangiata anche l’imperatore austro-ungarico Francesco Giuseppe I, che si fermò proprio nella nostra locanda, assaggiò anche la salsiccia e ne rimase così entusiasta da chiamarla «salsiccia carniolana».

La ricetta del brodo di manzo fa quindi parte della loro tradizione di famiglia. Ancora oggi la preparano proprio come la nonna Slavko ha imparato dalla sua nonna: con i migliori tagli di carne e verdure fresche degli orti dei dintorni. Poi, per un delizioso brodo di manzo, servono solo altre due cose: la pazienza per una cottura lunga e lenta e l’amore. Loro hanno entrambe queste cose ed è così che è nato questo brodo, che speriamo porti anche a voi il profumo di casa e vi ricordi i pranzi domenicali che vi preparava la vostra nonna.

Dichiarazione

Ingredienti

Carne di manzo, verdure da brodo (cipolla, carota, VERDI, porro, cavolo rapa, pomodoro), erbe aromatiche fresche (prezzemolo, levistico, foglia di alloro), sale, pepe.

Contiene verdure a foglia verde. Senza conservanti né esaltatori di sapidità.

Archiviazione

Conservare a temperatura ambiente; una volta aperto, conservare in frigorifero.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico30 kJ / 7 kcal
Grassi0,12 g

di cui: acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati1,0 g

di cui: zuccheri 0,9 g
Proteine< 0,6 g
Sale0,83 g

Peso netto:1000 ml

Istruzioni

Portare a ebollizione prima dell''uso.

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