Ridimensionamento: nozioni di base per principianti

Ehi, principiante! ?‍♀️?‍♂️

Che bello che ti sia unito a noi in questo meraviglioso viaggio verso un pianeta pulito e verde. ? Il “zero-waste”, o come lo chiamiamo noi – “riduzionismo” (perché riduciamo i rifiuti e il consumo in generale – carino, vero? ?) – ti aprirà sicuramente nuovi orizzonti. Scoprirai che, proprio come per ogni malattia c’è una cura, così per ogni prodotto di plastica esiste un’alternativa ecologica. Allo stesso tempo noterai che esiste un’enorme (davvero enoooorme??) quantità di informazioni di ogni tipo su numerosi argomenti legati allo stile di vita minimalista.

Per non perderti troppo a lungo nei dettagli e per lanciarti il più rapidamente possibile verso nuove avventure, leggi qui di seguito alcune linee guida e consigli di base, utili proprio a ogni principiante (ma anche ai veterani). ?

La plastica: una meraviglia

? Non tutta la plastica è uguale: dal punto di vista della tutela ambientale, è importante sapere che vengono riciclate soprattutto le categorie 1 e 2 (guarda l’immagine qui sotto ?).
? Se la plastica è biodegradabile, significa che può essere decomposta in un impianto industriale in condizioni molto specifiche e non semplicemente a casa; fanno eccezione i prodotti contrassegnati dal simbolo “home OK compost” (ad es. i sacchetti per la spazzatura compostabili).

E che dire della plastica e della salute? ?‍⚕️

Questo potrebbe sorprendere molti, perché in qualche modo “sappiamo” tutti che la plastica fa male alla salute. Ma la verità è che in realtà NON sappiamo esattamente quale sia il suo impatto né in che misura possa essere dannosa.

Comunque, per andare “sul sicuro”:

• Se riscaldi il cibo nel microonde, trasferiscilo prima in un contenitore di vetro.
• Non esporre la plastica al calore, ma puoi congelarla senza problemi.
• Fai attenzione a non danneggiare i contenitori o gli utensili di plastica con oggetti appuntiti.

Sebbene gli effetti della plastica sulla nostra salute siano ancora avvolti nella nebbia, quelli sull’ambiente sono chiari come il sole e (da soli) con il riciclaggio non risolveremo il problema della plastica – che tu-che lo si voglia o no, bisognerà trovare il modo di ridurne il più possibile l’uso. ❌

?UN''IDEA PER CHI VUOLE INIZIARE A RIDURRE I RIFIUTI?

Invece di cercare un’alternativa alla montatura in plastica degli occhiali o all’etichetta che compri una volta all’anno, fai una lista delle dieci cose che compri ogni giorno o ogni settimana e classificale in base a quanto sarebbe facile trovare un’alternativa.
Poi, ogni mese, scegline una (sì, solo una?) e cerca un’alternativa che faccia al caso tuo. Ti consiglio di iniziare con quella più facile o magari con una che rappresenti una sfida, ma ti sconsiglio quella più difficile, per non farti passare la voglia proprio all’inizio. Quando finisci la lista, creane una nuova oppure prova a migliorare ulteriormente le alternative che hai già imparato.

Da dove iniziare con il cibo?

Il cibo è un ambito in cui noi principianti dello “zero-waste” possiamo fare davvero la differenza . Qui, infatti, si consuma un’enorme quantità di imballaggi monouso, ma allo stesso tempo i cambiamenti sono spesso piuttosto semplici. Di seguito puoi leggere alcuni consigli pratici che funzionano per me:

La spesa:

• Scegli il più spesso possibile prodotti locali e di stagione; è meglio per l’ambiente, per te e per il tuo portafoglio.
• Acquistare verdura, frutta, legumi e pane nei propri contenitori è ormai una consuetudine. Io, però, ho portato a casa dal negozio anche orata, gauda, ali di pollo e una torta al cioccolato. E finora nessuno se l’è preso male, anzi, ho persino ricevuto qualche complimento . Ah, e ci sono già anche negozi che promuovono il consumo ridotto . #consiglio
• Acquistate quantità maggiori in una sola volta; ad esempio, sostituisci le confezioni da 500 g di filetto di pollo con quelle da 3 kg – puoi ottenerle se le richiedi direttamente al reparto macelleria, poiché anche loro le ricevono in confezioni di questo tipo.
• In molti negozi ben forniti troverete già un angolo dedicato a frutta secca e semi sfusi.
• La cioccolata è disponibile avvolta in carta.
• La Coca-Cola è disponibile in lattina o persino in bottiglia a rendere. Oppure puoi scegliere la kombucha, più salutare, che puoi farti versare da Rifuzl direttamente nella tua bottiglia.
• In molti casi, i servizi di consegna a domicilio confezionano il cibo in imballaggi biodegradabili e lo indicano anche sul proprio sito web. Se non sei sicuro/a di dove e cosa ordinare, la pizza è una scelta piuttosto sicura .
• Non rinunciare a tutto, e soprattutto non al tuo cibo preferito. Sono convinta che ci siano tantissimi ambiti in cui puoi sostituire senza difficoltà i prodotti sui tuoi scaffali con alternative a basso impatto ambientale: inizia da questi .

Preparazione e conservazione:

• Consuma quello che hai. Semplice, ma a volte ci si dimentica facilmente.
• Pianifica i pasti. Lo so, a volte può sembrare impossibile, ma fa DAVVERO la differenza, perché il cibo nel frigorifero si rovina meno spesso, dato che non te ne dimenticherai .
• Il congelatore è il tuo migliore amico. Ci puoi conservare gli avanzi del pranzo, le verdure dell’orto di stagione che non sei riuscito a mangiare o quell’enorme quantità di pollo che hai comprato qualche giorno fa e chi più ne ha più ne metta.
• Con le bucce delle verdure (e le ossa di pollo o di manzo) puoi preparare un ottimo brodo, che poi basta versare in piccoli vasetti e conservare nel congelatore .

Altri acquisti

È bello poter preparare da soli il proprio deodorante o detergente, ma ormai non è più necessario: molte aziende hanno ascoltato il nostro desiderio di ridurre i rifiuti e ora possiamo scegliere tra tante ottime soluzioni . Puoi acquistare il deodorante in stick, in vasetto, in flacone spray ricaricabile oppure puoi ancora prepararlo da solo. La scelta è tua. Noi principianti del minimalismo siamo davvero fortunati, perché lo stile di vita zero rifiuti è sempre più diffuso e sono disponibili tantissimi prodotti che prima dovevi semplicemente rimboccarti le maniche e realizzare da solo .

Ed ecco altre fantastiche alternative minimaliste per prodotti di uso quotidiano :

• Il detersivo in polvere si può acquistare in cartone, mentre alcuni negozi (tra cui Rifuzl) dispongono di angoli dove è possibile riempire il proprio contenitore con detersivo in polvere o in gel.
• Fai attenzione quando acquisti le pastiglie per la lavastoviglie: anche se riportano la dicitura “più ecologiche”, di solito hanno comunque un involucro di plastica. La soluzione migliore è utilizzare il detersivo in polvere o in gel al posto delle pastiglie e dosarlo secondo necessità.
• Se non hai un negozio nelle vicinanze dove poter travasare l’aceto alcolico nel tuo contenitore, acquista in negozio la confezione più grande disponibile e, se necessario, travasala in una più piccola che hai a casa.
• Per sturare gli scarichi, il bicarbonato di sodio e l’aceto sono una combinazione perfetta.
• Gli shampoo e i saponi si possono acquistare in formato solido oppure riempire nell’angolino dedicato alle ricariche.
• Sempre più spazzolini da denti sono in legno, mentre i fili interdentali più ecologici sono quelli di seta.
• Puoi sostituire tamponi e assorbenti con una coppetta mestruale e assorbenti lavabili.
• Al posto del rasoio tradizionale, puoi optare per quello con lame metalliche sostituibili, in modo da cambiare solo quelle. Se invece usi la ceretta, puoi prepararla direttamente a casa con una miscela di zucchero, acqua e succo di limone; al posto delle strisce puoi usare semplicemente un vecchio lenzuolo, tagliato a pezzetti.

Come perseverare?

È del tutto normale che col tempo non ci presti più tanta attenzione; a volte può persino sembrarti superfluo e troppo complicato. Come perseverare quindi in uno stile di vita a rifiuti zero?

• La cosa più importante è rendersi conto che una vita completamente senza rifiuti è difficile da raggiungere. L’importante è che ti sforzi di produrre il minor numero possibile di rifiuti – ma solo tu puoi valutare fino a che punto questo sia fattibile per te!
• Non è una questione di “tutto o niente”. Se compri una barretta di cioccolato alla pompa, non significa che non sei più una persona attenta alla riduzione dei rifiuti. Un singolo acquisto in cui non hai preso la decisione migliore non significa che tutto il resto venga vanificato. Tutti commettiamo errori, tutti ci troviamo in situazioni in cui produciamo rifiuti inutilmente. E va bene così, la prossima volta faremo meglio.
• Non devi cambiare tutto in una volta. Anzi, è meglio affrontare i cambiamenti gradualmente. Così non avrai la sensazione di aver stravolto completamente la tua vita.
• Non complicarti la vita!!! Più le tue soluzioni sono semplici, maggiore è la probabilità che tu le metta davvero in pratica. Ogni passo conta. Anche se l’unica cosa che stai facendo al momento è comprare frutta e verdura nelle tue borse di stoffa. Da qualche parte devi pur iniziare e, col tempo, nel tuo desiderio di ridurre i rifiuti, molto probabilmente farai anche altri piccoli passi che, insieme, contribuiranno enormemente a rendere l’ambiente circostante più bello.

Infine, vorremmo sottolineare che una vita senza rifiuti non deve necessariamente essere faticosa: al contrario, cercare alternative ecologiche può essere davvero divertente. Scopri quali soluzioni si adattano perfettamente al tuo stile di vita e così potrai agire, ovunque e in qualsiasi momento, nel modo migliore per il nostro pianeta