Come siamo riusciti a produrre solo una manciata di rifiuti di plastica in una settimana di vacanza

«Quando vado in vacanza, non mi metterò certo a fare l’ambientalista», afferma chiaro e forte Flegmež in questo video che abbiamo girato con Curry and Love. Forse ti sembra davvero superfluo che, durante le vacanze tanto attese e conquistate a fatica, tu debba preoccuparti anche di come viaggiare e trascorrere le vacanze nel modo più rispettoso possibile nei confronti della natura. Ma con questo approccio e questa mentalità abbiamo già rovinato praticamente tutti gli angoli più belli della nostra Terra. E ne abbiamo che una sola. Per questo è giunto (finalmente) il momento che anche il pigro che è in noi faccia un passo avanti verso un modo di viaggiare e trascorrere le vacanze più sostenibile. ?Con l’obiettivo di ridurre i rifiuti, io e Manca abbiamo cambiato così tanto il nostro stile di vita negli ultimi anni che ci mette a disagio anche solo il pensiero di riempire il cestino della spazzatura di plastica durante le vacanze. Ma soprattutto, lo stile di vita zero waste ha portato con sé così tanti cambiamenti positivi (per la salute fisica e mentale, il portafoglio ?, nuove amicizie, esperienze) che ci sembra assurdo non impegnarci anche in viaggio per produrre il minor numero possibile di rifiuti di plastica (e non solo).

Dopotutto, l’idea di Rifuzl è nata proprio durante una delle nostre vacanze, su una spiaggia in Grecia. La decisione definitiva di aprire un negozio senza imballaggi in Slovenia, invece, è stata presa durante un viaggio zaino in spalla in Indonesia. ?

Durante i viaggi, sicuramente ognuno di noi produce ancora più rifiuti che a casa. Quando siamo a casa, sappiamo dove fare la spesa senza imballaggi, l’acqua in Slovenia è potabile praticamente ovunque, possiamo cucinare nella nostra cucina... ... in viaggio tutto questo è molto più difficile: hai altri impegni in programma e organizzare tutta la logistica solo per una o due settimane sembra troppo faticoso?.

In questo articolo voglio condividere con te le nostre esperienze concrete e le iniziative che abbiamo intrapreso per produrre il minor numero possibile di rifiuti durante il nostro ultimo viaggio: in una settimana ne abbiamo accumulati solo una manciata.

Ecco quanti rifiuti di plastica abbiamo prodotto in una settimana – tra questi ci sono anche parecchie ricevute di carta e qualche fazzoletto.

A gennaio siamo partiti per Lanzarote – Manca per una settimana, io per due. La prima settimana abbiamo alloggiato in un piccolo monolocale, mentre la seconda settimana ho vissuto in una casa insieme al proprietario del monolocale.

Tutto inizia dalla preparazione

Puoi fare di più se inizi a prepararti per il viaggio già a casa e pensi bene a tutto ciò che puoi portare con te, in modo da non dover acquistare e utilizzare oggetti monouso durante il viaggio. Abbiamo portato con noi un bel po’ di cibo da Rifuzl, ad esempio:

• vari tipi di frutta secca,
• una porzione di pasta Gabaroni,
• per un pasto di riso,
• per un pasto di bulgur,
• barrette proteiche e crude Lizin vrt,
• biscotti di okara Fržek,
• granola Fruštek,
• tè "Fiaba d''inverno",
• arance.

Abbiamo riposto e avvolto tutto questo cibo in:

• contenitori per alimenti (i cosiddetti "lunchbox"; i lunchbox in metallo si trovano anche da Rifuzl),
• sacchetti riciclati ricavati da vecchie tende,
• sacchetti usati di vari alimenti secchi,
• sacchetti di cotone Dantesmile
• fogli di cera d''api, note anche come "beeswrap".

E ho portato con me anche due posate, così abbiamo potuto mangiare il cibo durante il viaggio.

È vero che si tratta di bagaglio in più, ma tutte queste cose sono utili per la spesa quotidiana di frutta, verdura e altri alimenti. E in questi contenitori ci preparavamo gli spuntini giornalieri per esplorare l’isola di Lanzarote ?. Un ulteriore vantaggio: avevamo già con noi alimenti di alta qualità e nutrienti sufficienti per preparare alcuni pranzi/cene, quindi non è stato necessario fare prima una deviazione dall’aeroporto al supermercato.

Zero waste in aereo ✈️

Questa volta, in aereo, eravamo davvero ben attrezzati per la prima volta, quindi non abbiamo accettato né bevande né cibo. Abbiamo viaggiato con una compagnia aerea low cost (non farò pubblicità), quindi per fortuna cibo e bevande erano a pagamento e abbiamo mangiato con gusto la pasta ? che avevamo preparato già a casa e messo nei contenitori per il cibo. L’acqua, invece, l’abbiamo versata nella nostra bottiglia direttamente nei bagni dell’aeroporto di Venezia dopo il “controllo di sicurezza”.

Se viaggi per un tragitto più lungo e non vuoi prepararti il cibo, porta almeno le tue posate a bordo. La soluzione più pratica e sicuramente consentita è uno spork in bambù.♻️

Per quanto riguarda i rifiuti risparmiati: alcuni bicchieri di plastica per l’acqua o altre bevande, un set di posate di plastica e un pasto servito in aereo, dove ogni minuscola cosa è avvolta in un involucro di plastica.?

Costo: più economico rispetto all’acquisto di acqua e cibo in aeroporto o in aereo.?

Salute: qualità del cibo decisamente migliore e più nutriente rispetto al cibo servito in aereo.

Niente bottiglie d’acqua su un’isola dove persino la gente del posto beve acqua in bottiglia?

Durante il mio precedente viaggio in Marocco ho deciso di acquistare un filtro per l’acqua, in modo da non doverla comprare quando viaggio in luoghi dove l’acqua non è potabile (in quella zona del Marocco non lo era e quindi ho dovuto acquistare bottiglie di plastica; inoltre, lì non conoscono il concetto di riciclaggio). A Lanzarote l’acqua del rubinetto è in realtà potabile, ma viene ottenuta tramite desalinizzazione dell’acqua di mare e quindi contiene molti minerali e ha un sapore meno gradevole. Sebbene il filtro che ho comprato filtri solo i batteri, l’acqua aveva effettivamente un sapore migliore dopo averla filtrata. È anche vero che il nostro corpo si abitua a un nuovo sapore già in un periodo così breve come una settimana e, la settimana successiva, l’acqua mi è sembrata di sapore del tutto normale.

Su Internet ho trovato informazioni secondo cui l’acqua desalinizzata è problematica a lungo termine, poiché l’elevata quantità di minerali può causare la formazione di calcoli renali, ma si tratterebbe di un processo che dura anni, quindi per noi, che come turisti viaggiamo al massimo per qualche settimana, non ha alcuna rilevanza. Una sera ho anche discusso con il locale presso cui alloggiavo se forse l’“imbevibilità” dell’acqua fosse creata artificialmente, in modo che tutti sull’isola comprassero l’acqua costosa al supermercato?

Un amico, che ogni anno trascorre diversi mesi con la famiglia su quest’isola nell’Oceano Atlantico, ci ha detto che l’acqua si può trovare anche in bottiglie a rendere, ma questa opzione è disponibile più o meno solo per la gente del posto. Infatti, le bottiglie non si possono acquistare nei negozi, ma esiste un’azienda che, su ordinazione, te le consegna a domicilio. E se non sei del posto, è praticamente impossibile accordarsi con questa azienda affinché ti consegni l’acqua. Persino coloro che trascorrono ogni anno diversi mesi a Lanzarote hanno avuto difficoltà a concordare la consegna.

Nei ristoranti l’acqua è in bottiglia. Ma proprio quando ci eravamo abituati a questa situazione, verso la fine della settimana in un ristorante ci hanno portato l’acqua in una bottiglia di plastica. Abbiamo poi portato con noi quella bottiglia di plastica e l’abbiamo utilizzata come borraccia aggiuntiva. Così, alla fine, per sbaglio abbiamo accumulato una bottiglia di plastica di acqua ?.

♻️ Per quanto riguarda i rifiuti risparmiati: almeno 2 litri a persona al giorno, 4 litri * 7 giorni = 28 litri = 19 bottiglie di plastica d’acqua.?

Costo: una bottiglia di plastica costa circa 1 euro, quindi già nella prima settimana abbiamo risparmiato 20 euro solo sull’acqua.?

Salute: forse l’acqua desalinizzata è davvero di qualità inferiore rispetto a quella acquistata, ma per un periodo così breve, come poche settimane, non ha particolare importanza. Io non ho avuto alcun problema.

Cibo, cucina e rifiuti organici ?

Ci siamo preparati da soli la maggior parte del cibo, ma abbiamo mangiato anche un po’ fuori. Lanzarote è un’isola decisamente desertica; per lo più senza irrigazione supplementare, sulle rocce vulcaniche nere crescono solo licheni, oltre a qualche cactus e piccoli arbusti. Tuttavia, se il terreno riceve anche solo un po’ d’acqua, qualcosa cresce rapidamente, poiché il terreno di origine vulcanica è uno dei più fertili, grazie all’alto contenuto di minerali.

Per quanto riguarda l’allevamento, abbiamo visto solo capre e nei negozi abbiamo trovato anche yogurt di capra locale, confezionato in barattoli di vetro, che abbiamo mangiato a colazione. Tra i piatti tipici ci sono anche i pesci, che nell’ultimo anno a casa avevamo praticamente smesso di mangiare, mentre qui sono presenti nella maggior parte dei piatti tradizionali. Non li abbiamo acquistati, ma ci siamo concessi una paella tradizionale in uno dei ristoranti.

Sull’isola non ci sono contenitori per i rifiuti organici. Vengono gettati insieme ai rifiuti misti. È vero che i rifiuti organici si decomporranno comunque in discarica insieme agli altri rifiuti, ma il processo è molto più lungo; inoltre, verrà rilasciato metano, un gas serra, i bidoni saranno più pieni e non saranno così utili come se da essi si formasse humus per le piante in natura.

Una volta esaurite le scorte che avevamo portato con noi da Rifuzl, abbiamo acquistato frutta, verdura, uova, formaggio, marmellata (di cactus) e miele al mercato locale, mentre in un negozio tradizionale abbiamo comprato pane, yogurt di capra (in confezioni di vetro) e sale (in confezioni di plastica), perché in casa era finito. La frutta e la verdura provenivano per lo più da altre isole delle Canarie, più verdi (mmmm, finalmente mango, banane, arance e frutti della passione buoni e locali). Quando ne avevamo la possibilità, acquistavamo prodotti biologici, in modo che anche i residui organici destinati al compost non contenessero pesticidi tossici.

Raccoglievamo così i rifiuti organici sul piano della cucina per 2-3 giorni, poi li portavo fuori dal villaggio e li seppellivo sotto qualche cespuglio del deserto, dove sarebbero presto marciti diventando così nutrimento per le piante xerofite. Perché seppellirli? Innanzitutto perché non sembrasse che lì si gettassero rifiuti e che poi i passanti potessero iniziare a gettare lì altri rifiuti. In secondo luogo perché i rifiuti si decompongono più velocemente, dato che sono tutti insieme e il sole non li secca. In terzo luogo, per evitare che il vento li disperda in giro.

Ci preparavamo da soli la colazione e la cena. Per lo più compravamo il pane, che si trovava in ogni piccolo negozio, e lo mettevamo nella nostra borsa di tela.

Poiché il perfezionismo dello zero waste scoraggia molti dal ridurre i rifiuti, ci sembra giusto mostrare anche che noi due non siamo al 100% “picture perfect”. Quando ci andava di gelato, lo compravamo – anche se era un cono di carta, ma comunque. Lo stesso vale per le caramelle: non sono proprio salutari, ma a volte ci vuole un po’ di zucchero, no?

Manca ha trovato un negozio zero waste sull’isola. Si chiama Biomeco e, durante la visita, ci siamo riforniti di seitan, succhi di frutta e burro di arachidi. Per fortuna lì abbiamo incontrato anche la proprietaria, Diana, con la quale abbiamo scambiato alcune esperienze e idee. Peccato solo che non vendano alimenti sfusi, ma solo prodotti per la pulizia e molti articoli zero waste, come bottigliette, cannucce e spazzolini da denti in bambù, shampoo solidi, cosmetici, ...

♻️ Per quanto riguarda i rifiuti, abbiamo risparmiato: nessun sacchetto di plastica, solo i vasetti di yogurt in vetro avevano una protezione in plastica per impedirne l’apertura.

? Costo: in base alla nostra esperienza quotidiana a casa, gli alimenti prodotti localmente e in modo biologico hanno un sapore migliore e sono più nutrienti. Poiché, per fare la spesa senza produrre rifiuti, abbiamo smesso di comprare “cibo spazzatura” e facciamo attenzione a non buttare via nulla, questo modo di fare la spesa si è rivelato più economico per noi. Inoltre, abbiamo sostenuto l’economia locale.

? Salute: il cibo locale e fresco è di qualità incomparabilmente superiore a quello che giace nei magazzini da anni.

Cosmetici, igiene personale, crema solare ?

Avevamo con noi il sapone solido Odori e lo shampoo per capelli di Kozmetika Meze. Abbiamo conservato entrambi in piccoli contenitori di metallo che avevamo da tempo, ricavati da confezioni di caramelle o altri cosmetici (usa ciò che hai ♻️).

Il dentifricio lo avevamo in piccoli tubetti di plastica – sì, a prima vista l’esatto contrario dello zero waste – ma si tratta di tubetti che abbiamo ricevuto per uno strano caso molti anni fa, perché erano scaduti e l’azienda li avrebbe buttati via. Ovviamente, anche a distanza di anni, non hanno nulla che non vada e le conserviamo proprio per la praticità che offrono in viaggio. Non dimenticare mai che una delle regole dello zero waste è anche quella di usare ciò che già possiedi. Infatti, fai più male che bene se butti via dentifrici ancora perfettamente buoni e ne compri di nuovi in vasetti di vetro. Una volta che hai comprato qualcosa, usala finché puoi, anche se non è proprio l’ideale da sfoggiare su Instagram!

Il deodorante naturale Amon e Anis lo avevamo in un piccolo barattolo di vetro riutilizzabile (vedi foto sopra).

Con la crema solare la storia è simile a quella del dentifricio. Da molto tempo abbiamo ancora una crema solare in un tubetto di plastica che dobbiamo prima finire, prima di poter utilizzare la crema solare naturale nel vasetto di vetro di Amon e Anis.

♻️ Per quanto riguarda i rifiuti, abbiamo risparmiato: sapone, shampoo e deodorante non hanno imballaggi o hanno imballaggi riutilizzabili. Per i dentifrici e le creme solari usiamo quelli vecchi finché non finiscono.

? Costo: come per gli alimenti, i cosmetici naturali e di qualità sono più costosi, ma durano di più e valgono il loro prezzo. Non ci sembra di spendere di più a causa dei prodotti più ecologici. Inoltre, in viaggio abbiamo portato con noi ciò che usiamo già a casa e non abbiamo comprato nulla in più.

? Salute: sapone, shampoo e deodorante a base di ingredienti naturali e locali, che sono migliori per la nostra salute e di qualità decisamente superiore. Dentifricio e crema solare di grandi marche, finché non li finiamo.

Scelta della destinazione ?

Oltre alla quantità di rifiuti che avremmo (o non avremmo) prodotto, durante il viaggio ho riflettuto molto anche sull’impatto più generale di questo viaggio, in termini di emissioni di CO₂ e simili. Lanzarote è un’isola che riceve pochissime precipitazioni ed è quindi desertica ?. Il turismo, però, ha portato denaro che permette di realizzare, anche in mezzo al deserto, un campo da golf con un prato perfetto ⛳️, che rimane di un verde scuro 365 giorni all’anno.Di certo Lanzarote non è la destinazione ideale in termini di energia investita per rendere l’ambiente di questa isola vivibile per le persone. Ma nessuno è perfetto e questo è stato uno dei compromessi che abbiamo accettato. E sicuramente uno dei compromessi, se voglio continuare a praticare il mio sport preferito – il windsurf ??‍♂️? – che dà il meglio di sé proprio in destinazioni come questa.Ma poiché il mondo non è tutto bianco o nero (beh, se guardi queste foto, sembra piuttosto nero), è necessario menzionare anche gli aspetti positivi. Grazie al clima mite e ai piacevoli 20 °C durante tutto l’anno, qui praticamente non conoscono il concetto di riscaldamento/raffreddamento di case e appartamenti, il che significa un notevole risparmio in termini di emissioni di CO₂ durante tutto l’anno.

Per il soggiorno, Manca ha trovato su Airbnb un appartamento dove potevamo cucinare e preparare i pasti. Ci piace soggiornare in autentici monolocali su Airbnb, dove si ha modo di conoscere i proprietari, perché da loro si imparano tante cose nuove, si incontrano persone nuove e si sostiene l’economia locale. Gli hotel sono spesso di proprietà straniera e, in ogni caso, non ci piacciono affatto. In generale evitiamo le località turistiche (il che è ironico, visto che siamo noi stessi dei turisti ?‍♂️?).

♻️ Per quanto riguarda i rifiuti, abbiamo risparmiato: abbiamo comunque utilizzato il trasporto aereo, ma si è trattato di un volo diretto su un aereo pieno, sul quale non abbiamo prodotto rifiuti.

? Costo: voli piuttosto convenienti da Venezia.

? Salute: praticare sport (escursionismo ?‍♀️, surf ?‍♂️, windsurf) e serate in spiaggia ? senza telefono: impagabile!

E tu, che consiglio daresti? ☝️

Una volta che inizi a ridurre i rifiuti in viaggio (e nella vita di tutti i giorni), sarà difficile fermarti. Secondo la nostra esperienza, le nuove idee nascono a raffica, rappresentano una sfida per noi e ci sentiamo sempre bene quando facciamo un nuovo passo avanti.

Spero che questo articolo ti sia d’aiuto nella pianificazione del tuo prossimo viaggio e che ti abbiamo dato qualche consiglio da mettere in pratica. Ti avverto però: i consigli di cui sopra possono essere contagiosi e, una volta che avrai iniziato, non potrai più tornare indietro!

Se anche tu hai in mente qualche consiglio utile su come viaggiare producendo meno rifiuti, scrivilo pure nei commenti qui sotto!E, naturalmente, non dimenticare di condividere questo articolo con i tuoi amici su Facebook e Instagram! ?