Főoldal /
Ökológiai hajdinaliszt, Kolenko, 500 g

Raktáron
Ökológiai termék
Gluténmentes

Hasonló ízek

A Rifuzl egy műanyagcsomagolásmentes bolt, ahol saját csomagolásoddal vásárolhatsz helyi, egészséges, ökológiai élelmiszereket és zero waste kiegészítőket. Vásárolj csomagolás nélkül!

100%-ban biztonságos vásárlás

100%-os elégedettségi garancia

30 napos INGYENES visszatérítési lehetőség

Fizetés utánvét ellenében is

Ökológiai hajdinaliszt, Kolenko, 500 g

Raktáron

Várható szállítási idő:

22. 09. 2026 - 25. 09. 2026

Mennyiség

A kiválasztott mennyiség nincs raktáron

1.390,00 HUF

(2.780,00 HUF/kg)

áfával

A vásárlók a következőket is választották

Ökológiai szárított mangó, 100 g

Mennyiség

A kiválasztott mennyiség nincs raktáron

360.890,00 HUF

áfával

Ökológiai hajdina tészta – virágok, 100 g

Mennyiség

A kiválasztott mennyiség nincs raktáron

129.190,00 HUF

áfával

100% A felhasználók ezt a terméket a következőképpen értékelték:

100%-ban biztonságos online fizetés

A Kolenko Malomipari Vállalat ökológiai hajdinalisztjét százéves, sziklából faragott malomköveken őrlik. Frissen őrlik, így mindig friss. Sötét színű, jellegzetes illata és íze van. Természetesen gluténmentes, nem tartalmaz glutént, ezért önmagában nem lehet belőle tésztát gyúrni. Búza- vagy speltaliszttel keverjük, 70:30 arányban, vegyes búza-hajdina kenyérhez pedig 50:50 arányban. A lisztet megpárolhatjuk, így a keményítő megduzzad, és már a tészta gyúrása során megköti a vizet.

Prémium minőség

Könnyen kezelhető

Szlovén termék

Környezetbarát

Termékleírás

A hajdinalisztből palacsintát és csigát készítünk, hajdina-diós kenyeret, kekszet és muffint sütünk. Prekmurjében kialakultak a hajdina-zlejvankák, amelyeket régen önálló ételként tálaltak, ma viszont többnyire csak desszertként vagy meleg előételként. Kiválóan illenek hozzájuk a tökmagolaj és a tökmag, valamint a zsír vagy a zsírkrém. A štíriak híresek a túróval töltött hajdina gombócokról.

A Kolenko Malomegy közel százéves hagyományokkal rendelkező családi vállalkozás, amely Prekmurje szívében működik. Fából készült malmuk eredeti malomkővel lehetővé teszi a gabonák természetes, nem ipari módon történő őrlését. A malomban kizárólag mesterséges adalékanyagoktól mentes gabonákat használnak, ami biztosítja termékeik magas tápértékét és tiszta ízét. Minden alapanyagot szlovén gazdáktól szerzik be, ami támogatja a helyi termelést és csökkenti a szénlábnyomot. Kínálatukban változatos lisztek, zabkásák és tészták találhatók, amelyek alkalmasak a modern, egészséges táplálkozáshoz. A Kolenko Malom kiváló példája annak a fenntartható vállalkozásnak, amely tiszteli a természetet és megőrzi a kulturális örökséget.

Nyilatkozat

Összetevők

100% hajdinaliszt*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. EU-gazdálkodás.

Nyomokban glutént tartalmaz.

Az ökológiai termékek forgalmazását az SI-EKO-002 ellenőrzi.

Tárolás

Hűvös, száraz és sötét helyen tárolja. A tasak kinyitásához helyezze azt úgy maga elé, hogy az elülső része (a hajtott rész ne feléje nézzen) ön felé legyen, majd kezdje el kibontani a zsinórt balról jobbra haladva.

Átlagos tápérték 100 g-onként

Energiaérték1456 kJ / 348 kcal
Zsírok2,8 g

Ebből telített 0,6 g
Szénhidrátok68 g

Melyek közül a cukrok 1,2 g
Fehérjék11 g
Só<0,01g

Nettó tömeg:500 g

Használati utasítás

A hajdina liszt rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez alkalmas:

Palacsinta és blini: Klasszikus választás a hajdina palacsinta elkészítéséhez – puha, de gazdag ízű.
Kenyér és sütemények: Más lisztekkel kombinálva ízletes, kissé sötétebb kenyeret vagy egészséges muffinokat süthet belőle.
Tészták: Hagyományos japán soba tészta vagy házi tészta elkészítéséhez használják.
Levesek és mártások sűrítése: Jó kötőképessége miatt kiváló természetes sűrítőanyagként is.
Hajdina-kása: A hajdinalisztből és vízből készült klasszikus szlovén étel az egészséges és laktató hagyományos ételek közé tartozik.