Új termékek – 2022. augusztus, szeptember, október, november

Igen, így van, a polcaink még telítettebbek, mint alig négy hónappal ezelőtt. De léteznek egyáltalán olyan (műanyag) csomagolás nélküli termékek, amelyeket NEM találsz meg a Rifuzlban? Nyilván itt-ott még vannak, és mi is kiszúrtuk őket ?.

Ha lemaradtál a legutóbbi újdonságokat bemutató cikkről, itt megtalálod.

Kásák, müzlik és kenhetőkrémek

A reggel megmutatja, milyen lesz a nap, és ebben a mondásban a mi Manca is szilárdan hisz, hiszen a reggeli kínálatot egy újabb, régóta várt taggal bővítette: a Tsampóval! ?

Tsa-mi?

Tsampa! Egyszerűen „campa”-nak ejtik. Ez az étel pörkölt árpából készül, amelyet a tibeti szerzetesek találtak ki, és a legnagyobb előnye, hogy csak forró itallal vagy akár vízzel kell összekeverni. Tényleg ennyire idegesítette a szerzeteseket a főzés??

Ki tudja, mi az igazi oka ennek a találmánynak, mi mindenesetre hatalmas hálával tartozunk nekik ?. Nagy tiszteletet érdemel a Klepec Farm is, ahol nem álltak meg a „unalmas” tsampánál, hanem egy egész sor ízt hoztak létre, amelyek hónapokon át sorakoznak majd a polcainkon. Kérdezd meg az egyik Rifuzlark eladót az üzletben, hogy melyik íz kapható ma!

Frissítettük a reggeli alapvető összetevőjét is – a zabpehelyet. Az adagolóban találhatóak mellett most már kaphatók a Mul’c márkájú, üvegben csomagolt zabpehelyek is, amelyek rendkívül puhák, illatosak és nem tartalmaznak más gabonafélék keverékét. Mivel instant zabpehelyről van szó, ezek is, akárcsak a tsampa, pillanatok alatt elkészülnek. ?

Ha valamit keresel a kenyérre, az első kérdésem a következő: Édeset vagy sósat szeretnél? ⚖

Mindenkinek, akinek kedve van az édeshez:

• Metka sárgabaracklekvárja, szőlőlével édesítve.
• Vaníliás körtelekvár (szintén a Domače dobrote Metka-tól).
• Ez a nagy családi kiszerelésű szilvamarmelád a Potočnik-Poprask gazdaságból , ami rendkívül praktikus palacsinta sütéskor.

Ha pedig nem tudsz sós nélkül élni, akkor keress a Rifuzlar hűtőjében a Grashka márkájú Bean bio fermentált kenhetőt , amelyet fermentált fehér babból és egy csipetnyi tormából készítenek. ?

Még egy tipp: néha nézz be az édességes vitrinünkbe, mert a kínálat gyakrabban változik, mint ahogy értesíteni tudunk róla. A legújabb újdonság? A Vegana Tortarna chia-almás pudingja, ami remek uzsonnának is.

Pácolt zöldségek, szójacsíkok és gyümölcslevek

Kezdésként a Vrtnarstvo Grah által készített, mindannyian jól ismert pácolt vörösrépa. Na de mi ebben olyan különleges? Hiszen ezt már egy örökkévalóság óta kapjuk, nem? ?

EZ a vörösrépa azoknak szól, akiknek a kömény „Fúj!” –t jelent, és nem szeretnék, ha az üvegükben lenne (ne aggódj, ha szereted a köményt, még mindig van a kínálatunkban olyan vörösrépa is, amelyben a Dolenc Ökológiai Gazdaságból származó őrölt kömény rejtőzik.

A céklán kívül mostantól a polcokon megtalálhatók Metka pácolt olajbogyói (zöld belica) és a házi vörös paprikából, paradicsomból és hagymából készült sataraš is.

Különösen nagy örömmel fogadtátok a szójacsíkokat, amelyek társaságot nyújtanak jó barátaiknak – a szójadarabkáknak. Először Manca azon gondolkodott, hogy felváltva használjuk őket, de végül úgy döntöttünk, hogy mindkettőt mindig kéznél tartjuk ?. Nem tudod, hogyan használd őket? A szójadarabokból remek „bolognese” mártást, húsgombócokat, sarma-t, töltött paprikát készíthetsz, vagy belefőzheted őket a levesbe. A szójacsíkokat pedig használhatod segedinhez, tortillához vagy rizottóhoz. Nyami! ?

Hogy ne csak az ételekről szóljon a cikk, ejtsünk egy-két szót az italokról is! ?

Minket és titeket is elvarázsolt a házi körte-gyümölcslé, amelyet régi fajtákból – košja, rožanka és vörös vilijamovka – készítenek. A Drnovšček-birtokon a levet hidegen préselik és pasztőrözik, és esküsznek rá, hogy már önmagában is olyan finom, hogy egyáltalán nincs szüksége semmilyen adalékra. Mi is egyetértünk ?!

A szirupok társasága újabb taggal bővült – Ribez kisasszonnyal. És nézd csak meg: ez a ribizli szirup nem tartalmaz hozzáadott cukrot, hanem kizárólag szőlőlével édesítik. Metka tényleg tud meglepni az újdonságaival!

Az ÍZES öko zabitalt azért vettük fel a kínálatba, mert egyszerűen nem tudtunk ellenállni neki ??. Két íz váltakozik majd – (fairtrade) kakaó, juharszirupmal édesítve, és (bourbon) vanília. De vigyázz, mert ezek REEES gyorsan eltűnnek a polcokról.

Van egy kis sarok

Tudod, amikor az ételhez hozzáadod azt a bizonyos pluszt, és az ízek pontosan a megfelelő hangot adják, a többi evő pedig törik a fejüket, hogy mi a fenét tettél bele, hogy ilyen finom legyen? Ez az a „je ne sais quoi”. Nos, ezzel fogod megteremteni azt a „valamit”.

Hadd mutassam be az öko csicseriborsó-misót. Az ázsiai ételek szerelmesei már jól ismerik, és a csicseriborsó-misó különösen érdekes lesz mindazok számára, akik szójára allergiásak, vagy valamilyen okból nem fogyasztják (a hagyományos misó ugyanis éppen szójából készül). Mindenki másnak, aki csak gyanakodva pillant a kis üvegre, adok egy kis tippet: gondolhatod úgy, mint a leveskockák egészséges változatát, vagy a só helyettesítőjét sós és édes ételekben. Mered kipróbálni? ?

A Rok’s Nut Butternél ismét újítást hoztak a diófélék terén. Amikor már azt gondolod, hogy tényleg minden létező vajat elkészítettek már a világon, íme, itt vannak, ismét valami újjal. Mostantól kiegészítheted a kollekciódat fehér mandulakrémmel. Ezek a mandulák pörkölt mandulák, és a szokásos mandulakrémmel ellentétben ez valamivel édesebb és még krémesebb.

Legyen a főzéshez való zabkrém egy újabb titkos fegyver a konyhádban! Ezzel feldobhatod a tésztaszószokat, a pörkölteket, a leveseket, a desszerteket… a lehetőségek száma végtelen! Még egy nagyon fontos plusz – a palack visszaváltható ?‍♀️.

És végül – vannak csokoládéval bevont mandulák ?. És vannak csokoládéval bevont mandulák???. Nálunk megtalálod ezeket a másikat, amelyek teljesen új szintre emelik az élményt. Kezdetnek a Šuran-farmról származó helyi, tengerparti mandulákat választottuk. Ezeket finoman megpirítottuk, hogy szépen karamellizálódjanak, és még egy kicsit édesebb ízt kapjanak. Mmmm. De ez még nem volt elég ínyenc, ó nem! Ezért a mandulák még egy bevonatot is kaptak kiváló minőségű belga csokoládéból. Na, most már mondhatod, hogy „u-la-la”?

Még valami a hangulatosabb légkörért

Zárjuk le a kis listánkat egy olyan termékkel, amely kellemes illattal tölti be az otthonodat, és szebbé teszi az estéidet. A Liturgy illatgyertyák igazi különlegességek, mivel újrahasznosított üvegbe vannak öntve, természetes összetevőkből és illatanyagokból készülnek, ráadásul ha egyszer elhasználod őket, egyszerűen vásárolhatsz utántöltőt, és továbbra is ugyanazt a csomagolást használhatod. Választhatsz többféle illat közül? Természetesen, látogass el hozzánk, és válaszd ki a kedvencedet!

Kivonjuk a forgalomból

Annyi gyönyörű újdonságunk van, hogy biztosan megbocsátanak nekünk, ha valamelyik termék csendben eltűnik ?. Így a polcainkon már nem találod meg:

• kókuszzsírból készült pohármosó kefék,
• lufa szappantartókat,
• Spajsi Bajsi csípős szószok,
• Pržka chili-vel.

Végezetül… közeledik az ünnepi december

November búcsút int, és hiszem, hogy sokan vagyunk, akik örömmel toljuk ki az ajtón, hogy helyet adjunk az ünnepi decembernek. De nem azért, mert minden erőnkkel a boltokba akarnánk rohanni, és a pénztárcánk minden zugát kiüríteni. Egyszerűen azért, mert hirtelen mindannyian egy kicsit vidámabbak vagyunk. Ez az az idő, amikor felhívjuk azokat a jó barátokat, akiket már egy örökkévalóság óta nem láttunk. Amikor este nem tévét nézünk, hanem süteményt sütünk, és késő éjszakáig együtt vagyunk. Amikor apró figyelmességekkel szeretnénk szebbé tenni egymás napját. ?

A Rifuzlban is szeretnénk részesei lenni a varázslatos ünnepeidnek, változatos ünnepi ajándékválasztékkal, valamint helyi és kiváló minőségű alapanyagokkal, amelyekből olyan finomságokat készíthetsz, amelyek mosolyt csalnak a szeretteid arcára. ?

Ezért látogass el hozzánk minél hamarabb, hogy együtt töltsük meg a poharakat, talán még kipróbálhatod valamelyik újdonságot is… vagy csak úgy ugorj be a Rifuzlba, és oszd meg velünk a gondolataidat ?.