Smanjenje: osnove za početnike

Hej, početniče! ?‍♀️?‍♂️

Kako je lijepo što ste nam se pridružili na ovom prekrasnom putovanju prema čistom i zelenom planetu. ? "Zero-waste" – ili kako mi to zovemo, " reduktcionizam" (jer smanjujemo otpad i ukupnu potrošnju – divno, zar ne? ?) – zasigurno će proširiti vaše vidike. Shvatit ćeš da, baš kao što za svaku boljku postoji cvijet ?, postoji ekološki prihvatljiva alternativa svakom plastičnom proizvodu. Istovremeno ćete primijetiti da postoji gooooooomila (zaista gooooooomila??) raznih informacija o brojnim temama vezanim uz redukcionistički stil života.

Kako biste izbjegli da se predugo gubite u detaljima i što prije krenuli u nove pustolovine, pročitajte osnovne smjernice i savjete korisne za svakog početnika (i veteranima, također). ?

Fantastična plastika

? Nije sva plastika ista – iz perspektive okoliša važno je znati da se uglavnom recikliraju vrste 1 i 2 (pogledajte sliku ispod ?).
? Ako je plastika biorazgradiva, to znači da se može razgraditi u industrijskom pogonu pod vrlo specifičnim uvjetima, a ne samo kod kuće; iznimka su proizvodi označeni simbolom "home OK compost" (npr. kompostabilne vreće za smeće).

Što je s plastikom i zdravljem? ⚕️

Možda će mnogima biti iznenađenje, jer svi nekako ''znamo'' da je plastika loša za naše zdravlje. No činjenica je da zapravo NE ZNAMO točno kako utječe na nas ili u kojoj mjeri može biti štetna.

Ipak, radi sigurnosti:

• Ako zagrijavate hranu u mikrovalnoj pećnici, prvo je prebacite u staklenu posudu.
• Ne izlažite plastiku toplini, ali je možete bez problema zamrznuti.
• Pazite da ne oštetite plastične posude ili pribor za jelo oštrim predmetima.

Iako su učinci plastike na naše zdravlje još uvijek obavijeni velom tajne, njezin utjecaj na našu okolinu jasan je kao dan, i nećemo riješiti problem plastike samo recikliranjem – bilosviđalo se to nekome ili ne, morat ćemo pronaći načine da njegovu upotrebu svedemo na najmanju moguću mjeru. ❌

?IDEJA ZA POČETNIKE U SMANJIVANJU?

Umjesto da tražite alternativu plastičnim naočalama ili naljepnici koju kupujete jednom godišnje, napravite popis deset stvari koje kupujete svakodnevno ili tjedno i rangirajte ih prema tome koliko bi bilo lako pronaći zamjenu.
Zatim, svakog mjeseca odaberite jednu (da, samo jednu?) i potražite alternativu koja bi vam odgovarala. Predlažem da počnete s najlakšom, ili možda onom koja će vas izazvati; ne bih savjetovao najtežu, kako ne biste izgubili motivaciju na samom početku. Kad završite s popisom, napravite novi ili pokušajte poboljšati alternative koje ste već savladali.

Gdje početi s hranom?

Hrana je područje u kojem početnici u konceptu "nultog otpada" mogu napraviti veliku razliku . Ovo je područje u kojem se koristi ogroman broj jednokratnih pakiranja, a promjene su često zapravo prilično jednostavne. Ispod možete pročitati neke praktične savjete koji meni odgovaraju:

Kupovina:

• Birajte lokalne i sezonske namirnice što je češće moguće; bolje je za okoliš, za vas i za vaš novčanik.
• Kupnja povrća, voća, mahunarki i kruha u vlastitim posudama već je uobičajena praksa. Na taj sam način čak iz trgovine donio brancina, goudu, pileća krilca i čokoladnu tortu. I dosad se nitko nije bunio – zapravo, čak sam dobio i nekoliko komplimenata . Oh, i trgovine s nultim otpadom također već postoje . #savjet
• Kupujte veće količine odjednom; npr. zamijenite pakiranja pilećeg filea od 500 g za 3 kg – možete ih dobiti ako ih izričito zatražite na odjelu svježeg mesa, jer ih i sami dobivaju u takvom pakiranju.
• U mnogim dobro opskrbljenim trgovinama već ćete pronaći odjel s orašastim plodovima i sjemenkama na rasuti prodaju.
• Možete nabaviti čokoladu umotanom u papir.
• Možete dobiti Coca-Colu u limenci ili čak u povratnoj staklenoj boci. Ili možete odabrati zdraviju kombuchu, koju možete natočiti u vlastitu bocu u Rifuzlu.
• Mnoge službe za dostavu hrane na kućnu adresu pakiraju hranu u biorazgradivoj ambalaži i navode to na svojim internetskim stranicama. Ako niste sigurni gdje ili što naručiti, pizza je prilično siguran izbor .
• Ne odustajte od svega, a pogotovo ne od svoje omiljene hrane. Siguran sam da postoji mnogo područja u kojima možete lako zamijeniti proizvode na svojim policama održivijom alternativom – počnite s ovima .

Priprema i skladištenje:

• Iskoristite ono što već imate. Jednostavno, ali ponekad ga je lako zaboraviti.
• Planirajte obroke. Oh, znam da to ponekad može biti nemoguće, ali to ZAISTA čini razliku, jer je hrana u vašem hladnjaku manje vjerojatno da će se pokvariti jer ste je zaboravili .
• Zamrzivač je vaš najbolji prijatelj. Možete pohraniti ostatke od ručka, povrće iz vrta koje niste stigli pojesti dok je bilo u sezoni, ili onu ogromnu količinu piletine koju ste kupili prije nekog vremena, i tako dalje i tako dalje.
• Možete koristiti koru povrća (i pileće ili goveđe kosti) za pripremu ukusne temeljce, koju zatim možete jednostavno uliti u male staklenke i pohraniti u zamrzivač .

Ostale kupnje

Lijepo je moći sami napraviti dezodorans ili sredstva za čišćenje, ali to više nije nužno – mnoge su tvrtke poslušale našu želju za manje otpada i sada možemo birati iz širokog spektra sjajnih rješenja . Možete kupiti dezodorans u stiku, kremastu verziju u teglici, punjivi sprej ili ga i dalje možete sami napraviti. Izbor je na vama. Mi, početnici u nule-otpadnom načinu života, stvarno smo sretni jer se takav način života sve više širi i dostupna je golema ponuda proizvoda koje ste prije morali sami napraviti .

A evo i još nekoliko sjajnih bezotpadnih alternativa za svakodnevne proizvode :

• Možete kupiti deterdžent za pranje rublja u kartonskoj kutiji, a neke trgovine (uključujući Rifuzl) imaju kutke za samoposluživanje gdje možete napuniti vlastitu posudu deterdžentom ili gelom za pranje.
• Budite oprezni pri kupnji tableta za perilicu posuđa – čak i ako su označene kao ekološki prihvatljivije, obično i dalje dolaze u plastičnim omotima. Najbolje je koristiti prašak ili gel umjesto tableta i dozirati ga po potrebi.
• Ako u blizini nema trgovine u kojoj možete napuniti vlastitu posudu octom, kupite najveću bocu octa dostupnu u trgovini i, po potrebi, prelijte je u manju posudu koju imate kod kuće.
• Soda bikarbona i ocat izvrsna su kombinacija za otčepljivanje odvodnih cijevi.
• Šampone i sapune možete kupiti u čvrstom obliku ili ih dopuniti na stanici za punjenje.
• Sve više četkica za zube izrađuje se od drveta, dok je najekološkija zubna nit napravljena od svile.
• Možete zamijeniti tampone i uloške menstrualnom čašicom i perivim ulošcima.
• Umjesto standardnog brijača, možete koristiti onaj s pojedinačnim metalnim oštricama i jednostavno ih zamijeniti po potrebi. A ako koristite vosak, možete ga sami napraviti kod kuće od mješavine šećera, vode i limunova soka; umjesto traka možete jednostavno upotrijebiti stari list, narezan na komade.

Kako to ustrajati?

Potpuno je normalno da s vremenom tome nećete posvećivati toliko pažnje; ponekad bi vam se čak moglo činiti i kao gnjavaža i previše komplicirano. Pa kako se držati načina života bez otpada?

• Najvažnije je shvatiti da je potpuno bezotpadni stil života teško postići. Ono što je važno jest da pokušavate proizvoditi što je moguće manje otpada – samo vi možete procijeniti u kojoj je mjeri to izvedivo za vas!
• To nije načelo "sve ili ništa". Ako na benzinskoj postaji kupite čokoladicu, to ne znači da više niste zagovornik načina života bez otpada. Jedna kupnja u kojoj niste donijeli najbolju odluku ne znači da je sve ostalo propalo. Svi griješimo; svi se nađemo u situacijama u kojima smo stvorili nepotrebno otpad. I to je u redu – sljedeći put ćemo biti bolji.
• Ne morate mijenjati sve odjednom. Zapravo, bolje je postepeno uvoditi promjene. Tako se nećete osjećati kao da ste svoj cijeli život okrenuli naglavačke.
• Nemojte pretjerano komplicirati!!! Što su vaša rješenja jednostavnija, to je veća vjerojatnost da ćete ih zaista koristiti. Svaki je korak važan. Čak i ako je jedino što trenutno radite kupovati voće i povrće u vlastitim vrećicama. Morate negdje početi i s vremenom ćete, u svojoj potrazi za smanjenjem otpada, najvjerojatnije poduzeti i druge male korake koji će zajedno dati ogroman doprinos boljem okolišu.

Na kraju, naglasimo da život bez otpada ne mora biti borba – naprotiv, pronalaženje ekoloških alternativa zapravo može biti jako zabavno. Otkrijte koja rješenja savršeno odgovaraju vašem načinu života i moći ćete djelovati u najboljem interesu naše planete, gdje god i kad god bili.