Kako smo proizveli samo šaku plastičnog otpada tijekom tjednog odmora

"Kad odem na odmor, neću biti ekološki aktivist," kaže Flegmež jasno i glasno u ovom videu, koji smo snimili s Curryjem i Loveom. Možda mislite da je previše da se na vašem teško zarađenom i dugo iščekivanom odmoru morate brinuti o putovanju i odmoru na najekološki prihvatljiviji mogući način. Ali s takvim stavom i načinom razmišljanja već smo uništili gotovo svaki prekrasan kut našeg planeta. Ipak, imamo samo jedan. Stoga je (više) nego vrijeme da lijenčar u nama napravi korak prema održivijem putovanju i odmoru. ?U nastojanju da smanjimo otpad, Manca i ja smo u posljednjih nekoliko godina toliko promijenili svoj stil života da nam sama pomisao na punjenje kante za smeće gomilom plastike tijekom odmora stvara nelagodu. Iznad svega, usvajanje načina života bez otpada donijelo je toliko pozitivnih promjena (za naše fizičko i mentalno zdravlje, naše novčanike, nova prijateljstva, iskustva) da nam se čini glupim ne potruditi se, čak i tijekom putovanja, proizvoditi što je moguće manje plastičnog (i drugog) otpada.

Uostalom, ideja za Rifuzl rodila se na jednom od naših odmora, na plaži u Grčkoj. Konačna odluka da otvorimo trgovinu bez ambalaže u Sloveniji, međutim, donijeta je tijekom putovanja s ruksakom po Indoneziji. ?

Dok putujemo, svatko od nas zasigurno stvara još više otpada nego kod kuće. Kad smo kod kuće, znamo gdje možemo kupovati bez pakiranja; voda u Sloveniji je gotovo svugdje pitka; možemo kuhati u vlastitoj kuhinji… … ali kad putujemo, sve je to puno teže; imate druge obaveze u rasporedu, a organiziranje cijele logistike samo za tjedan ili dva čini se previše zamornim.

U ovom članku želim s vama podijeliti naša specifična iskustva i napore koje smo uložili da na našem posljednjem putovanju proizvedemo što je moguće manje otpada – za tjedan dana nakupili smo ga samo šaku.

Ovo je količina plastičnog otpada koju smo proizveli za tjedan dana – a među njima se nalazi i priličan broj papirnatih računa i nekoliko maramica.

U siječnju smo otputovali na Lanzarote – Manca na tjedan dana, a ja na dva. Tijekom prvog tjedna boravili smo u malom studiju; tijekom drugog tjedna odsjeo sam u kući s vlasnikom studija.

Sve počinje pripremom

Možete izvući maksimum ako počnete pripremati putovanje kod kuće i pažljivo razmislite što možete ponijeti sa sobom, kako ne biste morali kupovati i koristiti jednokratne predmete tijekom putovanja. Na primjer, ponijeli smo sa sobom prilično puno hrane iz Rifuzla:

• razno orašje,
• jednu porciju Gabaroni tjestenine,
• porcija riže,
• porcija bulgura,
• proteinske i sirove pločice iz Lizin vrt,
• Fržek okara keksi,
• Fruštek granola,
• čaj ''Zimska bajka'',
• naranče.

Svu smo ovu hranu spakirali u:

• posude za hranu (tj. ''kutije za užinu''; metalne kutije za užinu također možete pronaći u Rifuzlu),
• Recikliranka vrećice napravljene od starih zavjesa,
• upotrijebljene vrećice raznih suhih namirnica,
• Dantesmile pamučne vrećice
• plutne od pčelinjeg voska, poznate i kao beeswraps.

Također sam ponijela dva kompleta pribora za jelo kako bismo mogli jesti u pokretu.

Istina je da je to dodatni prtljag, ali sve su to korisne stvari za svakodnevnu kupovinu voća, povrća i druge hrane. A te smo posude koristili za pakiranje naših dnevnih sendviča za istraživanje otoka Lanzarote. Dodatna prednost: već smo sa sobom donijeli dovoljno visokokvalitetne, hranjive hrane za pripremu nekoliko ručkova i večera, pa nije bilo potrebe svraćati u trgovinu odmah s aerodroma.

Nula otpada u avionu ✈️

Ovaj put smo bili stvarno dobro pripremljeni za let, pa nismo uzimali nikakva pića ni hranu. Putovali smo niskobudžetnom zrakoplovnom tvrtkom (neću je reklamirati), pa je, srećom, hrana i piće bili dostupni uz nadoplatu, i s veseljem smo pojeli tjesteninu ? koju smo pripremili kod kuće i spakirali u naše posude za hranu. Što se tiče vode, nakon ''sigurnosne provjere'' jednostavno smo napunili bocu na toaletu na aerodromu u Veneciji.

Ako putujete dalje i ne želite sami pripremati hranu, barem ponesite vlastiti pribor za jelo. Najpraktičnija opcija – i ona koja je svakako dopuštena – je drveni bambusov spork.♻️

Što se tiče otpada, uštedjeli smo na: nekoliko plastičnih čaša za vodu ili druga pića, jednom kompletu plastičnog pribora za jelo i obroku u avionu, gdje je svaka sitnica zamotana u plastiku.?

Trošak: jeftinije nego kupovati vodu i hranu na aerodromu ili u avionu.?

Zdravlje: definitivno kvalitetnija i hranjivija hrana od one u avionu.

Nema plastičnih boca vode na otoku gdje čak i mještani piju vodu iz boca?

Na prethodnom putovanju u Maroko odlučio sam kupiti filter za vodu kako ne bih morao kupovati flaširanu vodu kad putujem na mjesta gdje voda nije pitka (u tom dijelu Maroka nije bila, pa sam na kraju kupovao boce; tamo nemaju sustav recikliranja). Na Lanzarotetu je voda iz slavine zapravo pitka, ali se dobiva desalinacijom morske vode i stoga sadrži mnogo minerala i ima prilično neugodan okus. Iako filter koji sam kupio uklanja samo bakterije, voda je zapravo imala bolji okus nakon što sam je procijedio. Također je istina da se naša tijela naviknu na novi okus za samo tjedan dana, a u drugom tjednu voda mi je već djelovala sasvim normalno.

Pronašla sam informacije na internetu da demineralizirana voda može biti problematična dugoročno, jer visok sadržaj minerala može dovesti do bubrežnih kamenaca; međutim, navodno je to proces koji traje godinama, dakle, za nas, kao turiste koji putuju najviše nekoliko tjedana, to nema nikakvog utjecaja. Jedne večeri, čovjek kod kojeg sam boravio i ja smo također razgovarali o tome je li "nepitkost" vode umjetno stvorena kako bi svi na otoku kupovali skupu flaširanu vodu iz trgovina?

Prijatelj koji svake godine nekoliko mjeseci provodi na ovom otoku u Atlantskom oceanu sa svojom obitelji rekao nam je da je voda također dostupna u povratnim bocama, ali ta je opcija više-manje dostupna samo lokalnim stanovnicima. Vidite, boce se ne prodaju u trgovinama; umjesto toga, postoji tvrtka koja ih na zahtjev dostavlja na kućnu adresu. A ako niste lokalac, praktički je nemoguće dogovoriti da vam ta tvrtka dostavi vodu. Čak i onima koji svake godine provode nekoliko mjeseci na Lanzaroteu bilo je teško to dogovoriti.

Restorani poslužuju vodu u staklenim bocama. Ali baš kad smo se navikli na to, krajem tjedna jedan nam je restoran donio vodu u plastičnoj boci. Tu smo plastičnu bocu onda ponijeli sa sobom i koristili je kao dodatnu bocu za vodu. Dakle, na kraju smo greškom dobili jednu plastičnu bocu vode ?.

♻️ Što se tiče otpada koji smo izbjegli: najmanje 2 litre po osobi dnevno, 4 litre * 7 dana = 28 litara = 19 plastičnih boca za vodu.?

Trošak: jedna plastična boca košta oko 1 euro, tako da smo u prvoj sedmici samo na vodi uštedjeli 20 eura.?

Zdravlje: možda je desalinirana voda doista lošija od vode iz trgovine, ali za tako kratko razdoblje od nekoliko tjedana to ne čini veliku razliku. Nisam imao nikakvih problema.

Hrana, kuhanje i organski otpad ?

Većinu hrane pripremali smo sami, iako smo ponekad jeli vani. Lanzarote je otok izrazito pustinjske naravi; gotovo bez dodatnog navodnjavanja ovdje na crnim vulkanskim stijenama rastu samo mahovine, uz poneki kaktus i nekoliko malih grmova. Međutim, ako tlo dobije i malo vode, stvari brzo rastu, jer je vulkanska zemlja jedna od najplodnijih zbog visokog sadržaja minerala.

Što se tiče stoke, vidjeli smo samo koze, a u trgovinama smo pronašli i lokalni kozji jogurt u staklenkama, koji smo jeli za doručak. Riba je također lokalna specijalnost; kod kuće smo je praktički prestali jesti tijekom protekle godine, ali ovdje je ključni sastojak u većini njihovih tradicionalnih jela. Nismo je sami kupili, ali smo se počastili tradicionalnom paellom u jednom od restorana.

Na otoku nema spremnika za organski otpad. Bacaju ga zajedno s komunalnim otpadom. Istina je da će se organski otpad razgraditi na odlagalištu zajedno s drugim smećem, ali taj proces traje mnogo duže; osim toga, otpušta staklenički plin metan, Kante će biti punije i neće biti toliko korisne kao da su pretvorene u kompost za divlje biljke.

Kad su nam ponestale zalihe koje smo donijeli iz Rifuzla, kupili smo voće, povrće, jaja, sir, džem (od kaktusa) i med na lokalnoj tržnici, te kruh, kozji jogurt (u staklenim teglama) i sol (u plastičnoj ambalaži) u tradicionalnoj trgovini, jer smo ostali bez soli u stanu. Voće i povrće uglavnom su dolazili s drugih, zelenijih Kanarskih otoka (mmmm, napokon dobri, lokalni mango, banane, naranče i marakuja). Kad god smo mogli, kupovali smo organski uzgojene namirnice, kako bi čak ni organski otpad za kompost ne bi sadržavao toksične pesticide.

Organski otpad skupljali smo na kuhinjskom pultu 2–3 dana, a zatim sam ga iznio iz naselja i zakopao pod pustinjskim grmom, gdje će se uskoro razgraditi i postati hrana za kserofitne biljke. Zašto ga zakopati? Prvo, kako ne bi izgledalo kao da se tamo odlaže smeće, što bi moglo potaknuti prolaznike da i oni tamo bacaju drugo smeće. Drugo, kako bi se otpad brže razgradio, jer je sve na jednom mjestu i ne isušuje ga sunce. I treće, da ga vjetar ne raznese na sve strane.

Pripremali smo vlastite doručke i večere. Uglavnom smo kupovali kruh, koji je bio dostupan u svakoj maloj trgovini, i nosili smo ga u vlastitoj platnenoj vrećici.

Budući da perfekcionizam u smanjenju otpada može mnoge obeshrabriti, smatramo da je ispravno pokazati da ni mi nismo 100 % savršeni. Kad bismo poželjeli sladoled, kupili bismo ga – papirnatu kornetu, doduše, ali svejedno. Isto je i s bombonima; nisu najzdraviji, ali ponekad jednostavno trebaš dozu šećera, zar ne?

Manca je na otoku pronašla trgovinu bez otpada. Zove se Biomeco i kad smo je posjetili, opskrbile smo se seitanom, voćnim sokovima i maslacem od kikirikija. Srećom, naletjeli smo i na vlasnicu, Dianu, te s njom razmijenili nekoliko iskustava i ideja. Šteta je samo što ne prodaju hranu na rasuti, već sredstva za čišćenje i mnoštvo proizvoda za bezotpadno življenje, poput čeličnih boca, slamki i bambusovih četkica za zube, čvrstih šampona, kozmetike i tako dalje...

♻️ Što se tiče otpada, dobro su se snašli: nema plastičnih vrećica; samo su staklenke od jogurta imale plastične brtve da se ne otvore.

? Trošak: na temelju našeg iskustva kod kuće, lokalno i organski uzgojena hrana boljeg je okusa i hranjivija je. Budući da smo prestali kupovati ''junk food'' zbog naše nule-otpada kupovine i pazimo da ne bacamo hranu, ovaj nam je način kupovine zapravo ispao jeftiniji. A pritom smo podržali i lokalno gospodarstvo.

? Zdravlje: lokalna, svježa hrana neusporedivo je kvalitetnija od one koja godinama stoji u skladištima.

Kozmetika, toaletni pribor, krema za sunčanje ?

Ponijeli smo sa sobom Odori tekući sapun i šampon Meze Cosmetics. Obje smo stavili u male metalne kutijice za putovanje, koje smo već dugo imali od slatkiša ili druge kozmetike (koristite ono što već imate ♻️).

Imali smo pastu za zube u malim plastičnim tubicama – da, na prvi pogled, potpuna suprotnost pravilu nule otpada – ali to su tube na koje smo naišli čudnom slučajnošću prije mnogo godina, jer je njihov rok trajanja istekao i tvrtka ih je namjeravala baciti. Naravno, ni godinama kasnije nema ništa loše u njima i čuvamo ih upravo za putovanja jer su tako praktični. Nikada ne zaboravite da je jedno od pravila nule otpada koristiti ono što već imate. Zapravo činite više štete nego koristi ako bacite savršeno dobre tube zubne paste i umjesto njih kupujete one u staklenim posudama. Kad već imate nešto, koristite to što dulje možete, čak i ako nije baš za na Instagram!

Imali smo prirodni deodorant Amon i Anis u maloj, povratnoj staklenoj posudici (vidi sliku iznad).

S kremom za sunčanje je ista priča kao i s pastom za zube. Još nam je ostalo malo kreme za sunčanje iz plastične tube odavno kupljene, koju prvo moramo potrošiti prije nego što počnemo koristiti prirodnu kremu za sunčanje u staklenoj posudi od Amon and Anis.

♻️ Što se tiče otpada, uštedjeli smo: kod sapuna, šampona i deodoranta nema ambalaže ili je ambalaža vraćajuća. Za pastu za zube i kremu za sunčanje trošimo stare dok ih još imamo.

? Cijena: kao i kod hrane, visokokvalitetna, prirodna kozmetika je skuplja, ali traje dulje i vrijedi te cijene. Nismo primijetili da trošimo više novca jer koristimo ekološki prihvatljivije proizvode. Također smo na put ponijeli proizvode koje već koristimo kod kuće i nismo kupili ništa dodatno.

? Zdravlje: sapun, šampon i deodorant napravljeni od prirodnih, lokalnih sastojaka, koji su bolji za naše zdravlje i puno kvalitetniji. Pastu za zube i kremu za sunčanje od velikih proizvođača, dok ih ne potrošimo.

Odabir lokacije ?

Osim o tome koliko ćemo smeća proizvesti (ili ne), tijekom putovanja sam puno razmišljao i o širem utjecaju ovog putovanja na okoliš – u smislu emisije CO₂ i slično. Lanzarote je otok koji prima vrlo malo oborina i stoga je pustinjski ?. Ali turizam je donio novac koji je omogućio izgradnju golf-terena s savršenom travom ⛳️ usred pustinje, koja ostaje tamnozelena 365 dana u godini.Sigurno, Lanzarote nije najbolja destinacija s obzirom na energiju koju smo uložili da bismo ovaj otok učinili ljudima prijateljskim mjestom za život. Ali nitko nije savršen i ovo je bio jedan od kompromisa koje smo prihvatili. I zasigurno je to jedan od kompromisa ako i dalje želim baviti se svojim omiljenim sportom – jedrenjem na dasci ??‍♂️? – koje je najbolje upravo na ovakvim destinacijama.Ali budući da svijet nije crno-bijel (dobro, ako pogledate ove fotografije, doista izgleda prilično crno), vrijedi spomenuti i pozitivne strane. Zahvaljujući blagoj klimi i ugodnih 20 °C tijekom cijele godine, koncept grijanja ili hlađenja kuća i stanova ovdje je praktički nepoznat, što znači značajne uštede emisija CO₂ tijekom cijele godine.

Za naš boravak Manca je pronašla stan na Airbnbu gdje smo mogli kuhati i pripremati vlastite obroke. Volimo boraviti u autentičnim Airbnb studijima gdje upoznate domaćine, puno naučite od njih, upoznate nove ljude i podržite lokalno gospodarstvo. Hoteli su često u stranom vlasništvu i nama se oni uopće ne sviđaju. Općenito govoreći, izbjegavamo turističke destinacije (ironično, s obzirom na to da smo i sami turisti ?‍♂️?).

♻️ Što se tiče otpada, sveli smo ga na minimum: i dalje smo letjeli, ali je to bio izravan let punim zrakoplovom, tako da nismo stvarali nikakvo smeće.

? Trošak: prilično jeftini letovi iz Venecije.

? Zdravlje: bavili smo se sportom (planinarenje ?‍♀️, surfanje ?‍♂️, jedrenje na dasci) i večerima na plaži ? bez telefona – neprocjenjivo!

Koji je vaš savjet? ☝️

Jednom kad počnete smanjivati otpad tijekom putovanja (i u svakodnevnom životu), teško je stati. Prema našem iskustvu, nove ideje se neprestano pojavljuju i to je izazov i za nas – uvijek se osjećamo sjajno kad napravimo novi korak.

Nadam se da će vam ova objava pomoći pri planiranju sljedećeg putovanja i da smo vam dali neke savjete koje ćete isprobati u praksi. Samo jedno upozorenje: gore navedeni savjeti mogu biti zarazni i, jednom kad počnete, nema povratka!

A ako vam padne na pamet još kakvih korisnih savjeta o putovanju s manje otpada, podijelite ih u komentarima ispod!I naravno, ovaj članak morate podijeliti sa svojim prijateljima na Facebooku i Instagramu! ?