Jesenji obrok s pečenim kupusom i tahini preljevom

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
    • (1)
  • Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
  • Težina:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Broj sastojaka: 15
jesenji obrok s pecenim kupusom i tahini preljevom
Osnova ove hranjive kaše je mješavina pet žitarica koje često zanemarujemo. Ali samo razmislite – teško je nadmašiti pet slovenskih cjelovitih žitarica (zob, pšenica, raž, špelta i emmer) u jednom proizvodu. Dodajte par hrskavih sastojaka i ukusan umak, i vaš je ručak riješen. ?
Rifuzl je trgovina bez plastike u kojoj možete koristiti vlastite posude za kupnju lokalne, zdrave, organske hrane i proizvoda s nultim otpadom. Kupujte bez ambalaže!

Jesenji obrok s pečenim kupusom i tahini preljevom

  • Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
  • Težina:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Broj sastojaka: 15

Sastojci:

  • 3 šake organske mješavine pet žitarica
  • Pola glavice kupusa
  • srednja batat ili četvrtina Hokkaido tikve
  • mala čaša ispranih i ocijeđenih slanutka
  • maslinovo ulje
  • soli
  • papar
  • slatka paprika
  • kukuruzni žganci
  • origano
  • 3 žlice tahinija
  • 2 žlice limunovog soka
  • 3–5 žlica vode
  • 1 češanj češnjaka, zgnječen
  • i, ako želite, žličicu agavinog sirupa i žličicu sezamovog ulja

Upute za pripremu:

1. Korak Možete natopiti mješavinu pet žitarica u vodi preko noći, ako se sjetite to učiniti dan prije kuhanja. Naravno, možete preskočiti i namakanje – u oba slučaja (bilo da su namočene ili ne) kuhajte žitarice u posoljenoj vodi oko pola sata, dok čistite, nasjeckate i začinite kupus i batat/Hokkaido tikva na limu za pečenje. Dodajte slanutak, koji također prelijte maslinovim uljem i začinite po želji. Za batat zaista preporučujem dodavanje žlice kukuruznog škroba jer će tako iz pećnice izaći malo hrskaviji i zanimljiviji. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 °C na 20–30 minuta (za posljednje dvije minute možete uključiti gornji grijač) kako bi sve lijepo i hrskavo pečeno. U međuvremenu pripremite preljev tako da sve gore navedene sastojke izmiksate u blenderu. Na kraju, sve komponente pomiješajte u zdjeli po vašem izboru i uživajte u ovom hranjivom obroku. 🤫
2. Korak Prije kuhanja preporučuje se namakanje žitarica (i mahunarki) 12–24 sata na sobnoj temperaturi, jer se na taj način prirodna fitinska kiselina otapa u vodi, koju je stoga potrebno odbaciti prije kuhanja. Ovo značajno smanjenje sadržaja fitinske kiseline pomaže spriječiti lošu apsorpciju minerala (izvor: prehrana.si).

Pečeni kupus bio je pravo otkriće za mene prošle godine; svima u kući se stvarno sviđa. Ako slučajno imate pri ruci sezamovo ulje (od prženih sjemenki), dodajte kap ili dvije povrću. Bit će divno – u svakom slučaju! 😌

Naručite sastojke s 10% popusta:

Rifuzl proizvodi.

Popust na proizvode iz recepta – 10%:
-0,49 €
Ukupno:
4,90 €4,41 €
-10%
Možda će vas zanimati
Možda će vas zanimati
Možda će vas zanimati
Možda će vas zanimati
Možda će vas zanimati
Možda će vas zanimati

Slični proizvodi

vezica persina - 100 g
Nema na zalihi

Peršin – svežanj, 100 g

2,80 €
Nema na zalihi
  • Na zalihiNa zalihi
kukenberger organski jogurt od jabuka 300 ml

Kukenberger organski jogurt od jabuka, 300 ml

2,75 €
grasak-rasprostiranje-frzek-200-g
Nema na zalihi

Fržek namaz od graška, 200 g

5,50 €
Nema na zalihi
  • PreporučujemoPreporučujemo
  • Na zalihiNa zalihi
  • Organski proizvodOrganski proizvod
organski kukuruzni pahuljici 100 g

Organski kukuruzni pahuljici, 100 g

0,99 €

Jeste li već otkrili Rifuzlov YouTube kanal?

Pogledajte naš YouTube kanal
Želio bih besplatni vodič za čišćenje!

Želio bih besplatni vodič za čišćenje!

Unesite svoju e-mail adresu i poslat ćemo vam besplatni brzi vodič za čišćenje bikarbonatom od sode i limunskom kiselinom.
Vijesti
Recepti
Najnovije vijesti
Vijesti
Recepti
Najnovije vijesti

Najnovije vijesti i recepti

kako poceti koristiti manje ambalaze kod kuce
kako poceti koristiti manje ambalaze kod kuce Život štednje
kako poceti koristiti manje ambalaze kod kuce Vrijeme čitanja: 5 minute

Kako početi koristiti manje ambalaže kod kuće
rifuzl zaposljava pronadzi svoje mjesto u rifuzlovom timu kao prodajni asistent
rifuzl zaposljava pronadzi svoje mjesto u rifuzlovom timu kao prodajni asistent Obavijesti
rifuzl zaposljava pronadzi svoje mjesto u rifuzlovom timu kao prodajni asistent Vrijeme čitanja: 2 minute

RIFUZL zapošljava. Pronađite svoje mjesto u Rifuzlovom timu kao prodajni asistent!
trazimo novu rifuzlaru ili rifuzlara – prijavite se za poziciju prodajnog asistenta
trazimo novu rifuzlaru ili rifuzlara – prijavite se za poziciju prodajnog asistenta Obavijesti
trazimo novu rifuzlaru ili rifuzlara – prijavite se za poziciju prodajnog asistenta Vrijeme čitanja: 3 minute

Tražimo novu Rifuzlaru ili Rifuzlara – prijavite se za poziciju prodajnog asistenta!