Hokkaido juha od bundeve

Name: Hokkaido juha od bundeve
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: ½ srednje velike Hokkaido tikve; 3 velike češnjevi češnjaka; 2 prstohvata soli; prstohvat svježe mljevenog papra; prstohvat slatkog curry praha; prstohvat kurkume; Pola male glavice luka; šaka crvene leće; otprilike 1 litra povrtnog temeljca: 1 litra kipuće vode + 1 žlica Biogette ili domaće ''Vegete''; 3 žlice maslinovog ulja

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
Težina:
Broj sastojaka: 10

Možete pripremiti veliki izbor jela od Hokkaido tikvi, ali u jesen – osobito za kišni dan – obično me najviše privlače (više-manje klasik, ali svaki put malo drugačija) bogata, kremasta juha koja me stvarno ugrije i zadovolji moju želju za jesenskim okusima.

Rifuzl je trgovina bez plastike u kojoj možete koristiti vlastite posude za kupnju lokalne, zdrave, organske hrane i proizvoda s nultim otpadom. Kupujte bez ambalaže!

Hokkaido juha od bundeve

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
Težina:
Broj sastojaka: 10

Sastojci:

Što ti treba?:

½ srednje velike Hokkaido tikve
3 velike češnjevi češnjaka
2 prstohvata soli
prstohvat svježe mljevenog papra
prstohvat slatkog curry praha
prstohvat kurkume
Pola male glavice luka
šaka crvene leće
otprilike 1 litra povrtnog temeljca: 1 litra kipuće vode + 1 žlica Biogette ili domaće ''Vegete''
3 žlice maslinovog ulja

Upute za pripremu:

Kako to napraviti?:

1. Korak Prvo prepolovite Hokkaido tikvu, izvadite sva sjemenke, a zatim jednu polovicu narežite na manje komade sa korom.🔪 Prebacite ih na lim za pečenje, dodajte češnjak, obilno ih pokapajte uljem i začinite. Pecite oko pola sata na 180 °C ili dok rubovi ne porumene.🤟🏻 Dok čekate da se bundeva u potpunosti karamelizira u pećnici, popržite luk na malo ulja u loncu, dodajte crvenu leću i, nakon nekoliko minuta, pečenu bundevu Hokkaido, zatim ulijte kipući temeljac i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta kako bi se okusi lijepo proželi i leća potpuno omekšala. Izmiksajte štapnim mikserom ili u kuhinjskom kombainu, zatim dodajte još malo vode ili temeljca dok ne postignete željenu konzistenciju. Probajte i po potrebi začinite solju i paprom.

2. Korak Ako će juha biti zvijezda ručka, poslužite je s heljdinom kašom ili heljdinim čipsom, pečenim sjemenkama bundeve i prskanjem ulja sjemenki bundeve, a možda i s malo čilija.🥵

3. Korak Jednostavno možete izmiksati pečenu Hokkaido tikvu (ako je pečete bez dodataka) kako biste dobili 100 % pire, koji možete koristiti samostalno ili u rižotima, deserte – kolače, pite, kekse, pa čak i smoothieje. Ili ga možete umiješati u njoke – postoji milijun mogućnosti.💃🏼 Još jedan savjet za uštedu vremena od Mancae: narežite bundevu na manje kockice, jer ćete tako uštedjeti i vrijeme i energiju.💡

Možda će vas zanimati

Slični proizvodi

Bez glutena
Preporučujemo
Na zalihi

Liofilizirane maline, 100 g

9,90 €

Organski proizvod
Na zalihi

Organske cijele datulje, 100 g

1,49 €

Bez glutena
Preporučujemo
Na zalihi

Tvrde biljne slastice, Perger, 100 g

3,79 €

Na zalihi
Preporučujemo

Soda za pranje, 100 g

0,39 €

Jeste li već otkrili Rifuzlov YouTube kanal?

Pogledajte naš YouTube kanal

Želio bih besplatni vodič za čišćenje!

Unesite svoju e-mail adresu i poslat ćemo vam besplatni brzi vodič za čišćenje bikarbonatom od sode i limunskom kiselinom.

Vijesti

Recepti

Najnovije vijesti

Vijesti

Recepti

Najnovije vijesti

Najnovije vijesti i recepti

kako poceti koristiti manje ambalaze kod kuce

Život štednje

Vrijeme čitanja: 5 minute

Hokkaido juha od bundeve

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min

Težina: 2

Broj sastojaka: 10

Sastojci:

Što ti treba?

½ srednje velike Hokkaido tikve
3 velike češnjevi češnjaka
2 prstohvata soli
prstohvat svježe mljevenog papra
prstohvat slatkog curry praha
prstohvat kurkume
Pola male glavice luka
šaka crvene leće
otprilike 1 litra povrtnog temeljca: 1 litra kipuće vode + 1 žlica Biogette ili domaće ''Vegete''
3 žlice maslinovog ulja

Upute za pripremu:

Kako to napraviti?

	Prvo prepolovite Hokkaido tikvu, izvadite sva sjemenke, a zatim jednu polovicu narežite na manje komade sa korom.🔪 Prebacite ih na lim za pečenje, dodajte češnjak, obilno ih pokapajte uljem i začinite. Pecite oko pola sata na 180 °C ili dok rubovi ne porumene.🤟🏻 Dok čekate da se bundeva u potpunosti karamelizira u pećnici, popržite luk na malo ulja u loncu, dodajte crvenu leću i, nakon nekoliko minuta, pečenu bundevu Hokkaido, zatim ulijte kipući temeljac i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta kako bi se okusi lijepo proželi i leća potpuno omekšala. Izmiksajte štapnim mikserom ili u kuhinjskom kombainu, zatim dodajte još malo vode ili temeljca dok ne postignete željenu konzistenciju. Probajte i po potrebi začinite solju i paprom.
	Ako će juha biti zvijezda ručka, poslužite je s heljdinom kašom ili heljdinim čipsom, pečenim sjemenkama bundeve i prskanjem ulja sjemenki bundeve, a možda i s malo čilija.🥵
	Jednostavno možete izmiksati pečenu Hokkaido tikvu (ako je pečete bez dodataka) kako biste dobili 100 % pire, koji možete koristiti samostalno ili u rižotima, deserte – kolače, pite, kekse, pa čak i smoothieje. Ili ga možete umiješati u njoke – postoji milijun mogućnosti.💃🏼 Još jedan savjet za uštedu vremena od Mancae: narežite bundevu na manje kockice, jer ćete tako uštedjeti i vrijeme i energiju.💡