Početna /
Recepti /
Slano /
Fržkov tofu, paniran u krekersima

Fržkov tofu, paniran u krekersima

Name: Fržkov tofu, paniran u krekersima
Total time: 45 min
Ingredients: 2 nabildana žlice brašna od slanutka; otprilike 6 žlica vode; 2 prstohvata soli; 50 g Fržek krekera (mediteranski ili bundevin); 1 žlica kvasnih pahuljica; 1 žlica sjemenki bundeve; 1 žlica majčine dušice; 1 prstohvat soli; 1 blok svježeg Fržek tofua

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Težina:
Broj sastojaka: 9

Mi Rifuzlarke već neko vrijeme pričamo o tome koliko uživamo u hrskavim krekercima od sjemenki bundeve Fržeka. Izvrsna su grickalica same po sebi, a kamoli u kombinaciji s Fržekovim namazima ili domaćim umacima. Možete ih usitniti u juhu ako vam je ponestalo knedlica za juhu, a čak sam smislila i teorijsku ideju da bi mogli izvrsno poslužiti kao začinjena mrvica za paniranje. ? Kako je isprobavanje ove ideje u praksi dalo rezultate, u nastavku dijelim jednostavan, grubi recept – iako ga možete odvesti u potpuno drugom smjeru dodavanjem svojih omiljenih začina i sjemenki.

Rifuzl je trgovina bez plastike u kojoj možete koristiti vlastite posude za kupnju lokalne, zdrave, organske hrane i proizvoda s nultim otpadom. Kupujte bez ambalaže!

Fržkov tofu, paniran u krekersima

Vrijeme pripreme: 45 min
Težina:
Broj sastojaka: 9

Sastojci:

Što ti treba?:

2 nabildana žlice brašna od slanutka
otprilike 6 žlica vode
2 prstohvata soli
50 g Fržek krekera (mediteranski ili bundevin)
1 žlica kvasnih pahuljica
1 žlica sjemenki bundeve
1 žlica majčine dušice
1 prstohvat soli
1 blok svježeg Fržek tofua

Upute za pripremu:

Priprema:

1. Korak Prvo pripremite smjesu koja će djelovati kao vezivo između tofua i njegove krekerske kore. Za to pomiješajte brašno od slanutka, vodu i dvije prstohvate soli u maloj zdjelici ili dubokoj posudi. Ostavite smjesu sa strane.

2. Korak Dodajte krekere, kvasne pahuljice, sjemenke bundeve, majčinu dušicu i prstohvat soli 🤏 u blender (ili kuhinjski procesor). Miksajte tek toliko da dobijete mrvičastu teksturu. Istresite smjesu na tanjur.

3. Korak Uzmi najbolji tofu iz hladnjaka – Fržekov tofu 💃 – i nareži ga u oblike po želji (npr. štapiće, kockice, ploške ili ga natrgaj na ''nuggets''). Uzmite jedan komad, prvo ga umočite u smjesu od slanutka, a zatim ga uvaljajte u prezle. Ponavljajte ovaj postupak paniranja dok ne potrošite sve komade tofua.

4. Korak U završnoj fazi imate najmanje dvije opcije. Prva je peći tofu u pećnici (na otprilike 180 °C, 15 min), što daje nešto hrskaviji rezultat; druga je pržiti ga u tavi premazanoj uljem, što zaista ističe okuse hrskave, krekerske korice.

5. Korak Poslužite gotovo jelo uz prilog po izboru; na primjer, pripremio sam ''zelenu'' quinou 🌿. U kuhanu quinou dodala sam dvije žlice Fržekova pumpkin spread-a i malo zgnječenog češnjaka, sve zajedno kratko propržila da se otkrije prekrasna aroma, a zatim poslužila s domaćim prokulicama iz vrta, pečenim u pećnici.

Možda će vas zanimati

Slični proizvodi

Na zalihi
Proizvedeno u Sloveniji

Papirnati ručnik, Paloma, 1 rola

1,29 €

Organski proizvod
Na zalihi
Preporučujemo

Organski špageti, 100 g

0,69 €

Proizvedeno u Sloveniji
Na zalihi

BBQ krekere, Fržek, 100 g

(1 Procjene)

3,29 €

Preporučujemo
Na zalihi

Menstruacijske gaćice - M

15,90 €

Jeste li već otkrili Rifuzlov YouTube kanal?

Pogledajte naš YouTube kanal

Želio bih besplatni vodič za čišćenje!

Unesite svoju e-mail adresu i poslat ćemo vam besplatni brzi vodič za čišćenje bikarbonatom od sode i limunskom kiselinom.

Vijesti

Recepti

Najnovije vijesti

Vijesti

Recepti

Najnovije vijesti

Najnovije vijesti i recepti

kako poceti koristiti manje ambalaze kod kuce

Život štednje

Vrijeme čitanja: 5 minute

Fržkov tofu, paniran u krekersima

Vrijeme pripreme: 45 min

Težina: 2

Broj sastojaka: 9

Sastojci:

Što ti treba?

2 nabildana žlice brašna od slanutka
otprilike 6 žlica vode
2 prstohvata soli
50 g Fržek krekera (mediteranski ili bundevin)
1 žlica kvasnih pahuljica
1 žlica sjemenki bundeve
1 žlica majčine dušice
1 prstohvat soli
1 blok svježeg Fržek tofua

Upute za pripremu:

Priprema

	Prvo pripremite smjesu koja će djelovati kao vezivo između tofua i njegove krekerske kore. Za to pomiješajte brašno od slanutka, vodu i dvije prstohvate soli u maloj zdjelici ili dubokoj posudi. Ostavite smjesu sa strane.
	Dodajte krekere, kvasne pahuljice, sjemenke bundeve, majčinu dušicu i prstohvat soli 🤏 u blender (ili kuhinjski procesor). Miksajte tek toliko da dobijete mrvičastu teksturu. Istresite smjesu na tanjur.
	Uzmi najbolji tofu iz hladnjaka – Fržekov tofu 💃 – i nareži ga u oblike po želji (npr. štapiće, kockice, ploške ili ga natrgaj na ''nuggets''). Uzmite jedan komad, prvo ga umočite u smjesu od slanutka, a zatim ga uvaljajte u prezle. Ponavljajte ovaj postupak paniranja dok ne potrošite sve komade tofua.
	U završnoj fazi imate najmanje dvije opcije. Prva je peći tofu u pećnici (na otprilike 180 °C, 15 min), što daje nešto hrskaviji rezultat; druga je pržiti ga u tavi premazanoj uljem, što zaista ističe okuse hrskave, krekerske korice.
	Poslužite gotovo jelo uz prilog po izboru; na primjer, pripremio sam ''zelenu'' quinou 🌿. U kuhanu quinou dodala sam dvije žlice Fržekova pumpkin spread-a i malo zgnječenog češnjaka, sve zajedno kratko propržila da se otkrije prekrasna aroma, a zatim poslužila s domaćim prokulicama iz vrta, pečenim u pećnici.