Početna /
Organski heljdini brašno, Kolenko, 500 g

Na zalihi
Bez glutena
Organski proizvod

Slični okusi

Rifuzl je trgovina bez plastike u kojoj možete koristiti vlastite posude za kupnju lokalne, zdrave, organske hrane i proizvoda s nultim otpadom. Kupujte bez ambalaže!

100% sigurna kupnja

100% jamstvo zadovoljstva

30-dnevna BESPLATNA politika povrata

Mogućnost plaćanja i prilikom preuzimanja

Organski heljdini brašno, Kolenko, 500 g

Name: Proizvodi
Brand: BAM - Become a master

Na zalihi

Procijenjena dostava:

23. 09. 2026 - 25. 09. 2026

Količina

Odabrana količina je rasprodana

3,50 €

(7,00 €/kg)

uključujući PDV

Kupci su također odabrali

Organski sušeni mango, 100 g

Količina

Odabrana količina je rasprodana

2,49 €

uključujući PDV

Organske heljdine rezance – cvjetići, 100 g

Količina

Odabrana količina je rasprodana

0,89 €

uključujući PDV

100% Korisnici su ovaj proizvod ocijenili kao

100% sigurno online plaćanje

Organsko heljdino brašno mlinice Kolenko mljeveno je na stoljetnim kamenovima izrezbarenim iz čvrste stijene. Mljeveno je po narudžbi, pa je uvijek svježe. Tamne je boje i ima karakterističnu aromu i okus. Prirodno je bez glutena, ne sadrži gluten i ne može se samostalno koristiti za izradu tijesta. Miješa se s pšeničnim ili speltskim brašnom u omjeru 70:30 ili 50:50 za miješani pšenično-zobeni kruh. Brašno se može prokuhati, što uzrokuje gelatinizaciju škroba i vezivanje vode tijekom procesa miješenja.

Vrhunska kvaliteta

Jednostavno za korištenje

Slovenski proizvod

Ekološki prihvatljiv

Opis proizvoda

Koristimo heljdino brašno za pripremu palačinki i štrudli te za pečenje heljdinog kruha s orasima, keksa i muffina. U Prekmurju su nastale heljdine zlejvanke; nekada su se posluživale kao glavno jelo, ali danas se uglavnom poslužuju kao desert ili topla predjela. Izvrsne su u kombinaciji s uljem sjemenki bundeve i sjemenkama bundeve, prženicom ili svinjskom mašću. Stanovnici Štajerske poznati su po svojim heljdinim knedlama s svježim sirom.

Mlinarstvo Kolenkoje obiteljska tvrtka s tradicijom dugom gotovo stoljeće, koja posluje u srcu Prekmurja. Njihov drveni mlin, koji ima originalni mlinски kamen, omogućuje mljevenje žitarica na prirodan, neindustrijski način. Mlin koristi samo žitarice bez umjetnih aditiva, čime se osigurava visoka nutritivna vrijednost i čist okus njihovih proizvoda. Svi sirovi materijali nabavljaju se od slovenskih poljoprivrednika, što podržava lokalnu proizvodnju i smanjuje njihov ugljični otisak. Njihov asortiman uključuje razne vrste brašna, kaša i tjestenine, prikladne za modernu, zdravu prehranu. Mlin Kolenko izvrstan je primjer održive tvrtke koja poštuje prirodu i čuva kulturnu baštinu.

Izjava

Sastojci

100% heljdino brašno*.

*Iz certificiranog organskog uzgoja. Poljoprivreda EU.

Sadrži tragove glutena.

Distribuciju organskih proizvoda nadzire SI-EKO-002

Skladištenje

Čuvajte na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Da biste otvorili vrećicu, držite je prednjom stranom prema sebi (presavijeni dio treba biti okrenut od vas) i počnite odmotavati konac s lijeva na desno.

Prosječna nutritivna vrijednost po 100 g

Energetska vrijednost1456 kJ / 348 kcal
Masti2,8 g

Od toga zasićene 0,6 g
Ugljikohidrati68 g

Od toga šećer 1,2 g
Bjelančevine11 g
Sol<0,01g

Neto težina:500 g

Upute

Grahova mljevena brašna izuzetno je svestrana i pogodna za širok raspon jela:

Palačinke i blini: Klasičan izbor za pripremu heljdinih palačinki – mekanih, ali punih okusa.
Hljeb i pekarski proizvodi: U kombinaciji s drugim brašnima možete ga koristiti za pečenje ukusnog, nešto tamnijeg kruha ili zdravih muffina.
Tjestenina: Koristi se za pripremu tradicionalnih japanskih soba rezanaca ili domaće tjestenine.
Zgusnuti juhe i umake: Zahvaljujući dobrim vezivnim svojstvima, izvrsna je i kao prirodni zgušnjivač.
Heljina kaša: Klasično slovensko jelo, pripremljeno od heljdine brašna i vode, jedno je od zdravih i zasitnih tradicionalnih jela.

Rifuzl je trgovina bez plastike u kojoj možete koristiti vlastite posude za kupnju lokalne, zdrave, organske hrane i proizvoda s nultim otpadom. Kupujte bez ambalaže!