Početna /
Hrana /
Dimljeni umak od bundeve s octom i kvascem, 250 ml

Bez glutena
Proizvedeno u Sloveniji
Na zalihi

dimljeni umak od bundeve s octom i kvascem

Slični okusi

Rifuzl je trgovina bez plastike u kojoj možete koristiti vlastite posude za kupnju lokalne, zdrave, organske hrane i proizvoda s nultim otpadom. Kupujte bez ambalaže!

100% sigurna kupnja

100% jamstvo zadovoljstva

30-dnevna BESPLATNA politika povrata

Mogućnost plaćanja i prilikom preuzimanja

Dimljeni umak od bundeve s octom i kvascem, 250 ml

Name: Proizvodi
Brand: BAM - Become a master

Na zalihi

Procijenjena dostava:

23. 09. 2026 - 25. 09. 2026

Količina

Odabrana količina je rasprodana

9,90 €

(39,60 €/kg)

uključujući PDV

Kupci su također odabrali

Organski tamni sojin umak, zreli, s octom i kvascem, 250 ml

Količina

Odabrana količina je rasprodana

9,90 €

uključujući PDV

Organske sjemenke čije, 100 g

Količina

Odabrana količina je rasprodana

0,99 €

uključujući PDV

100% Korisnici su ovaj proizvod ocijenili kao

100% sigurno online plaćanje

Dimljeni umak od bundeve nudi bogat umami okus – sličan sojinom umaku, s notama sjemenki bundeve i dimljenom aromom. Pripremljen prirodnom fermentacijom uz pomoć octa i kvasca. Dostupan u bocama od 250 ml.

Veganski

Ponovna uporaba

Slovenski proizvod

Stakleno pakiranje

Opis proizvoda

Dimljeni umak od bundeve je zaista poseban proizvod iz kuhinje Kis in kvas. Njegov glavni sastojak jebundevin šljam, nusproizvod prešanja bundevinog ulja. Kaša od bundeve prvo se hladno dimila, zatimprirodno fermentirala izačinila piranskom soli kako bi dobila svoj prepoznatljiv, intenzivan okus. Umak se potom odležava mjesec dana i pasterizira. Kao i svi proizvodi Kis in kvas, i ovaj ne sadrži dodane arome, pojačivače okusa i konzervanse.

Na prvi pogled umak od bundeve nalikuje sojinom umaku, ali odlikuje ga mnogo intenzivniji umami okus, dašak sjemenki bundeve i dimljena aroma. Također se razlikuje od sojinog umaka po tome štone sadrži ni soju ni pšenicu, što ga čini pogodnim za sve koji izbjegavaju ta dva sastojka.

Izjava

Sastojci

Voda, pulpa bundeve, kukuruz, nebijeljena, nerafinirana sol iz Pira (14%), spore Aspergillus soyae.

Može sadržavati tragove orašastih plodova, sezama, soje, kikirikija i sjemenki gorušice.

Proizvod je pasteriziran i ne sadrži aditive.

Skladištenje

Možete čuvati umak od bundeve na sobnoj temperaturi prije upotrebe, ali nakon otvaranja premjestite ga u hladnjak. Tako će trajati najmanje 12 mjeseci.

Neto težina:250 ml

Upute

Ovaj dimljeni umak od bundeve bit će sjajan dodatak kuhinji za one od vas koji vole eksperimentirati s novim azijskim okusima. Može se koristiti kao zamjena za soja sos, ali je okus puno intenzivniji, pa je dovoljno samo nekoliko kapi. Stir-frajevi, mariniranje tofua, azijske juhe, prženi riž… Sve te i druge jela možete obogatiti ovim ukusnim umakom od bundeve.

Rifuzl je trgovina bez plastike u kojoj možete koristiti vlastite posude za kupnju lokalne, zdrave, organske hrane i proizvoda s nultim otpadom. Kupujte bez ambalaže!