Omelette aux pois chiches

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  • Temps de préparation: 20 min
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  • Nombre d'ingrédients: 5
omelette aux pois chiches
L''« omelette » aux pois chiches est un plat délicieux qui convient à tous les repas. Vous pouvez la préparer pour le petit-déjeuner ou l''emporter avec vous pour le déjeuner. Vous pouvez également la servir au déjeuner, accompagnée d''un grand saladier de salade et d''un accompagnement.Dans la recette, j’ai indiqué les proportions nécessaires à la préparation – pour le reste, c’est à vous de choisir ! Utilisez des légumes de saison ou en conserve, ainsi que les épices que vous préférez.
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Omelette aux pois chiches

  • Temps de préparation: 20 min
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  • Nombre d'ingrédients: 5

Ingrédients:

  • 150 g de farine de pois chiches
  • 220 g d''eau
  • Huile
  • Divers légumes
  • Sel et épices

Instructions de préparation:

1. Étape

Dans un petit saladier, mélangez la farine de pois chiches, l''eau, le sel et les épices, puis réservez.Coupez les légumes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d''huile.Incorporez les légumes revenus à la préparation à base de farine de pois chiches.Versez un peu d''huile dans une poêle propre, puis versez-y toute la préparation. Lissez la surface et faites cuire à feu moyen pendant environ 4 minutes.Retournez l''omelette à l''aide d''une assiette et faites-la cuire encore 4 minutes de l''autre côté.

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