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tartinade épicée aux aubergines maqfino

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Tartinade épicée aux aubergines, maQfino, 170 g

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Cette purée d''aubergines apportera une touche méditerranéenne et estivale à votre menu. Une tartinade finement hachée à froid, à base d''aubergines mûries naturellement dans la vallée de la Vipava, assaisonnée de persil du jardin, d''ail et d''un filet d''huile d''olive extra vierge délicate – simple et délicieuse.
Qualité haut de gamme

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Idéal comme cadeau

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Produit slovène

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Emballage en verre

Emballage en verre

Cette tartinade aux aubergines apportera une touche méditerranéenne et estivale à votre menu. C''est une autre recette issue de la collection des chefs-d''œuvre de maQfino. Elle est préparée à partir d''aubergines cultivées localement, assaisonnée d''ail et de persil, et agrémentée d''une touche d''huile d''olive extra vierge délicate. Chez maQfino, on respecte les recettes traditionnelles, qui ne laissent aucune place aux additifs artificiels ni aux conservateurs, mais uniquement aux ingrédients locaux.


Irena et Denis sont deux passionnés de bonne chère. Leur passion ? La redécouverte des recettes traditionnelles et une transformation artisanale soignée. Inspirés par le père d’Irena, Tomaž, ils ont mis à profit leurs talents culinaires pour créer une magnifique gamme de produits baptisée maQfino. La prochaine fois que vous ouvrirez un pot de cette pâte à tartiner, souvenez-vous de l’histoire de deux gourmets invétérés qui, grâce à leur savoir-faire et à leur amour de la cuisine, ont créé quelque chose de vraiment raffiné.

Ingrédients

Aubergines (70 %), huile d''olive extra vierge (30 %), vinaigre d''alcool, câpres, ail, persil, piment.

Stockage

Vous pouvez conserver le pot de pâte à tartiner fermé à température ambiante, mais une fois ouvert, placez-le au réfrigérateur.
  • Poids net:170 g
Vous pouvez facilement tartiner cette préparation sur du pain, y tremper des légumes coupés en morceaux, en garnir des toasts… Vous pouvez également l''utiliser comme assaisonnement et l''ajouter à des ragoûts, des risottos ou des sauces pour pâtes. Elle se marie également très bien avec les salades.
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