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sucre de canne éco-brun

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Le sucre de canne brun Demerara est une variété particulière de sucre qui se caractérise par ses gros cristaux et son léger goût de caramel. Grâce à son goût de caramel et à sa texture granuleuse, il est idéal pour la préparation de gâteaux croustillants, de tartes et de biscuits. Il peut également être utilisé comme saupoudrage savoureux sur d''autres desserts. Mélangé à du café ou du thé, il apporte une saveur caramélisée riche et agréable.
Végétalien

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Qualité haut de gamme

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Respectueux de l'environnement

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La canne à sucre est une plante vivace appartenant à la famille des graminées ; sa tige contient environ 10 % de saccharose par unité de poids sec. Le sucre de canne est obtenu à partir de la canne à sucre au cours de différentes étapes, qui déterminent également le type ou la granulométrie du sucre. La canne à sucre (Saccharum officinarum) est la plante de base pour la production de sucre de canne. Cette plante a été découverte pour la première fois en Inde, puis introduite dans d’autres régions du monde à la suite de la colonisation. 


Le sucre de canne brun Demerara est une variété particulière de sucre qui se caractérise par de gros cristaux, un léger goût de caramel et une couleur brun clair. Il contient moins de mélasse que le sucre de canne ordinaire, mais il renferme naturellement davantage de minéraux qui, malgré un raffinage partiel, restent présents dans le Demerara. Grâce à ses gros grains croquants, il est très apprécié pour agrémenter les mueslis, divers biscuits et comme décoration sur les gâteaux. 

Ingrédients

Sucre de canne Demerera*.
*Issu de l''agriculture biologique contrôlée. Agriculture hors UE.


La distribution des produits biologiques est contrôlée par SI-EKO-002


Peut contenir des traces de noix du Brésil, de noisettes, d''amandes, d''arachides, de soja, de graines de sésame et d''autres céréales contenant du gluten.

Stockage

Fermez bien le produit et conservez-le dans un endroit sec, frais et à l''abri de la lumière afin qu''il conserve toute sa qualité. 
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
  • Valeur énergétique1683 kJ / 396 kcal
  • Graisses0,0 g
    Dont saturés 0,0 g
  • Glucides99,0 g
    Dont sucres 99,0 g
  • Fibres alimentaires0,0 g
  • Protéines0,0 g
  • Sel0,01 g
  • Poids net:100 g
Le sucre de canne brun Demerara, grâce à son goût de caramel et à sa texture granuleuse, est idéal pour la préparation de gâteaux croustillants, de tartes et de biscuits. Il peut également être utilisé comme saupoudrage savoureux sur d''autres pâtisseries. Ajouté au café ou au thé, il leur confère un goût de caramel riche et agréable. Nous recommandons de le consommer avec modération.
MOJA ČOKOLADA d.o.o.
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