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Cacao noir en poudre, 100 g
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Poudre de cacao 100 %, 100 g
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Flocons de levure bio, 100 g
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Végétalien
Qualité haut de gamme
Facile à utiliser
Sans emballage
La marque BAM by Mojačokolada.si est une gamme de produits chocolatés belges haut de gamme destinés à la pâtisserie. Cette collection se compose exclusivement des meilleurs produits chocolatés et d''un cacao d''une qualité exceptionnelle et au goût exquis.
Le cacao en poudre BAM présente une couleur rouge-brun chaleureuse et un agréable goût de chocolat. Il est élaboré à partir de fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, tandis que des fèves provenant d’autres régions d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du Sud lui confèrent une saveur et des notes épicées supplémentaires. Sa texturetrès fine permet del''incorporer facilement. Il est idéal pour la préparation de génoises, de gâteaux, de glaces et d''autres desserts. Le cacao en poudre BAM est également parfait pour la préparation de la pâte à biscuits. De plus en plus souvent, le cacao en poudre BAM est un ingrédient incontournable dans la préparation des fonds de génoise pour les gâteaux. En plus d’être un ingrédient incontournable pour la confection de desserts, il est également utilisé pour la décoration de gâteaux, de biscuits, de glaces ou d’autres desserts. Le cacao en poudre est SANS gluten.
Le chocolat BAM s''adresse à tous les amateurs de pâtisserie à la maison ainsi qu''aux pâtissiers professionnels qui souhaitent apporter la touche finale à leurs desserts grâce à un chocolat d''exception.
Ingrédients
Stockage
-
Valeur énergétique1607 kJ / 384 kcal
-
Graisses23,0 gDont saturés 13.8 g
-
Glucides8,8 gDont sucres 0,4 g
-
Fibres alimentaires29,0 g
-
Protéines18,9 g
-
Sel0,04 g
- Poids net:100 g
Le cacao en poudre est un excellent dessert, car il constitue une base idéale pour la préparation de diverses boissons aux fruits ou au chocolat, de gâteaux, de boules et d''autres desserts.
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