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La pistache est un fruit à coque qui constitue une excellente source de fibres végétales, de protéines, de diverses vitamines et de minéraux. Elle est très appréciée dans les plats salés tels que les pâtes, les pizzas, les sandwichs, les salades, ou encore comme en-cas à part entière. On peut également les utiliser comme ingrédient dans des plats sucrés; on en tire une excellente pâte avec laquelle on fourre des croissants ou des beignets. 
Végétalien

Végétalien

Qualité haut de gamme

Qualité haut de gamme

Noix

Noix

Sans emballage

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La couleur verte caractéristique des pistaches et leur goût légèrement sucré en font un ingrédient très apprécié dans de nombreux desserts et en-cas. Outre leur bon goût, elles sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux. Grâce à leur valeur nutritionnelle, elles constituent un excellent choix pour un en-cas ou pour agrémenter un plat.


Sur le plan culinaire, les pistaches sont très appréciées et constituent un ingrédient important dans certains plats traditionnels de plusieurs pays. On peut citer notamment le baklava, le halva, le kulfi, le lokum et le pesto ; elles sont également utilisées comme garniture dans des produits de boulangerie tels que les croissants, les panettones et autres pâtisseries, et servent à préparer des pâtes à tartiner sucrées, des glaces et d’autres produits. Elles sont également très appréciées dans les plats salés tels que les pâtes, les pizzas, les sandwichs, les salades, ou encore comme en-cas à part entière.

Ingrédients

100 % de cerneaux de pistache.

Ce produit contient des fruits à coque. Il peut contenir des traces d''arachides, de sésame, de soja, d''autres fruits à coque et de gluten (provenant du blé et de l''avoine). 

Stockage

Fermez bien le produit et conservez-le dans un endroit sec, frais et à l''abri de la lumière. 
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
  • Valeur énergétique2362 kJ / 564 kcal
  • Graisses43,3 g
    Dont saturés 5,6 g
  • Glucides20,0 g
    Dont sucres 6,7 g
  • Fibres alimentaires10,0 g
  • Protéines20,0 g
  • Sel0,0 g
  • Poids net:100 g
À utiliser entière ou concassée. Idéale dans les pâtisseries, les tartinades, les barres de granola ou les glaces.
MOJA ČOKOLADA d.o.o.
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