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Le miel de forêt slovène est issu des feuillus et des conifères des forêts slovènes. Ce miel est aromatique et riche en minéraux. La couleur du miel de forêt varie selon différentes nuances de brun. Le miel de forêt est particulièrement savoureux sur du pain noir, dans les plats à base de fromage blanc, et il est incontournable dans les sauces et les assaisonnements.
Qualité haut de gamme

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Produit slovène

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Les feuillus et les conifères des forêts slovènes produisent un miel excellent et aromatique, riche en minéraux. La couleur du miel de forêt présente différentes nuances de brun. Sa cristallisation est modérée ; il cristallise généralement dans sa totalité. Tout miel naturel cristallise et se liquéfie à nouveau à 40 °C.


Le miel de forêt est particulièrement savoureux sur du pain noir, dans les plats à base de fromage blanc, et il est incontournable dans les sauces et les vinaigrettes.


Le miel portant la marque « Hiša medu Božnar » est produit en Slovénie. Les abeilles slovènes, les « Kranjske sivke », ont butiné les fleurs parfumées des prairies et des forêts ombragées à travers toute la Slovénie. Les ingrédients récoltés confèrent au miel un caractère particulier et une saveur unique. L''entreprise produit différentes variétés de miel, qui se distinguent les unes des autres par leur origine botanique et géographique. Elles se différencient par leur couleur, leur arôme et leur goût.

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