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Le matcha biologique en poudre est un thé vert raffiné au goût délicat et à l''arôme caractéristique d''herbe fraîchement coupée. Il convient à la préparation de boissons au matcha, de lattes, et s''utilise comme ingrédient polyvalent dans les smoothies, les porridges et les desserts.
Végétalien
Qualité haut de gamme
Matériaux naturels
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Le matcha en poudre est une forme particulière de thé vert, consommée depuis des siècles en Chine, au Japon et ailleurs en Extrême-Orient. Il se distingue du thé vert classique par un procédé de culture unique : les théiers poussent à l''ombre, les feuilles sont cueillies tôt, soigneusement sélectionnées, débarrassées de leurs nervures, puis moulues en une poudre extrêmement fine.
Le matcha se caractérise par un goût délicat, légèrement sucré, et un arôme caractéristique d’herbe fraîchement coupée. Bien que son goût soit unique, il est agréable et équilibré, ce qui le rend très apprécié tant par les amateurs de thé que dans la cuisine contemporaine. Comme il s’agit d’un thé en poudre, on consomme la feuille entière, ce qui confère au matcha son caractère particulier et sa riche composition nutritionnelle.
Tvornica Zdrave Hrane est un fournisseur de produits bio de qualité qui propose une sélection rigoureuse de marques. L''accent est mis sur une origine certifiée, une culture biologique et des ingrédients purs, sans additifs inutiles. Le matcha biologique en poudre est donc un excellent choix pour préparer des boissons à base de matcha, comme le très populaire matcha latte, mais il se marie également à merveille avec les smoothies, les porridges du matin, les desserts et d’autres plats culinaires. Vous pouvez également l’utiliser pour agrémenter des sauces, des tartinades ou des pâtes, où elle apporte une touche verte rafraîchissante et une saveur caractéristique aux plats.
Le matcha se caractérise par un goût délicat, légèrement sucré, et un arôme caractéristique d’herbe fraîchement coupée. Bien que son goût soit unique, il est agréable et équilibré, ce qui le rend très apprécié tant par les amateurs de thé que dans la cuisine contemporaine. Comme il s’agit d’un thé en poudre, on consomme la feuille entière, ce qui confère au matcha son caractère particulier et sa riche composition nutritionnelle.
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Ingrédients
Feuilles de thé Matcha moulues en poudre*.
*Issu de l''agriculture biologique contrôlée. Agriculture hors UE.
La distribution des produits biologiques est contrôlée par SI-EKO-002
Stockage
Conserver dans un endroit sec, à l''abri de la lumière et au frais.
- Poids net:100 g
La dose quotidienne recommandée est d''une cuillère à café (3 g). Mélangez la poudre de matcha avec une cuillère d''eau froide pour la dissoudre, puis ajoutez de l''eau chaude ou froide, du jus ou une boisson végétale selon vos envies.
Pour une préparation cérémonielle, faites bouillir de l''eau, laissez-la refroidir légèrement, versez-y le matcha et mélangez à l''aide d''un fouet en bambou en effectuant des mouvements en zigzag afin d''obtenir une mousse onctueuse. Vous pouvez également ajouter du matcha à vos smoothies ou l''utiliser en cuisine et en pâtisserie.
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