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Les haricots verts bio issus de l''agriculture biologique contrôlée sont un aliment riche en protéines qui, associés à des céréales, apportent à l''organisme tous les acides aminés essentiels dont il a besoin.
Végétalien

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Qualité haut de gamme

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Matériaux naturels

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Le haricot cerise issu de l''agriculture biologique contrôlée est un aliment riche en protéines qui, associé à des céréales, apporte à l''organisme tous les acides aminés essentiels nécessaires. C''est l''un des aliments de base d''un régime végétarien. Les légumineuses constituent généralement une excellente source de protéines, sont pauvres en graisses et jouent un rôle essentiel pour la santé cardiaque. Associées aux céréales, elles permettent la synthèse de la vitamine B12 dans l’organisme. Elles jouent un rôle essentiel dans l’alimentation ; il est donc recommandé de les inclure dans son menu au moins deux à trois fois par semaine.


Les haricots sont utilisés dans les ragoûts, pour la préparation de soupes, de sauces, de salades, en accompagnement et dans des plats à base de haricots, comme par exemple le « matevž », un plat traditionnel slovène.

Ingrédients

Haricot cerise*.
*Issu de l''agriculture biologique contrôlée. Agriculture hors UE.


La distribution des produits biologiques est contrôlée par SI-EKO-002

Stockage

Conservez ce produit dans un endroit sec, frais et à l''abri de la lumière.
  • Poids net:100 g
Avant la cuisson, faites tremper les haricots, égouttez-les, ajoutez de l''eau fraîche et faites-les cuire jusqu''à ce qu''ils soient tendres. Ne salez qu''une fois que l''eau a atteint son point d''ébullition. En ce qui concerne les légumineuses, il est important de savoir qu’il faut les faire tremper pendant quelques heures dans une grande quantité d’eau avant de les utiliser, puis de bien les rincer afin d’éliminer de l’enveloppe de la graine les alcaloïdes qui protègent la graine contre les infections, mais qui sont assez nocifs pour notre santé. Pendant la cuisson, on peut ajouter quelques graines de cumin à l’eau afin d’éviter les flatulences gênantes.
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