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flocons davoine bio kolenko 500 g

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Flocons d''avoine bio, Kolenko, 500 g

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Les flocons de sarrasin sont riches en protéines et naturellement sans gluten ; ils conviennent donc à tous ceux qui recherchent une alternative aux flocons contenant du gluten. Ils s''utilisent de la même manière que les autres flocons, chauds ou froids, pour agrémenter les smoothies et les soupes, ou encore en remplacement de la chapelure. Ils permettent de remplacer une partie de la farine dans la préparation du pain ou dans votre recette préférée de muffins. Il suffit de les arroser de lait ou de yaourt et d''agrémenter le tout de fruits frais ou secs, de noix et de graines.
Végétalien

Végétalien

Qualité haut de gamme

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Produit slovène

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Respectueux de l'environnement

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Les flocons de sarrasin sont un produit naturel et nutritif, issu du sarrasin, connu pour sa haute valeur nutritionnelle et sa composition sans gluten. Ils sont riches en protéines, en fibres alimentaires, en antioxydants et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc. Grâce à leur composition, ils conviennent aux personnes intolérantes au gluten, mais aussi à tous ceux qui souhaitent intégrer des aliments complets dans leur alimentation.

Les flocons de sarrasin ont un goût délicat, légèrement noiseté, et se préparent rapidement, ce qui en fait un excellent choix pour un petit-déjeuner sain ou un repas nourrissant au cours de la journée. Ils peuvent être utilisés dans les bouillies, les soupes, les ragoûts, pour épaissir les sauces ou comme ingrédient dans les smoothies et les produits de boulangerie. Polyvalents, ils s’intègrent facilement dans l’alimentation quotidienne.

Ingrédients

100 % de flocons de sarrasin*.

*Issus de l''agriculture biologique contrôlée. Agriculture de l''UE.


Contient des traces de gluten. 


La distribution des produits biologiques est contrôlée par SI-EKO-002

Stockage

À conserver dans un endroit frais, sec et à l''abri de la lumière. Pour ouvrir le sachet, placez-le devant vous (la partie pliée doit être tournée vers l''extérieur) et commencez à déchirer la bande de gauche à droite.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
  • Valeur énergétique1300 kJ / 311 kcal
  • Graisses1,8 g
    Dont saturés 0,5 g
  • Glucides57,8 g
    Dont sucres 2,2 g
  • Protéines10 g
  • Sel<0,01 g
  • Poids net:500 g
Les flocons d''épeautre sont faciles à préparer, car ils ne nécessitent pas une longue cuisson. Pour préparer une bouillie, il suffit de les verser dans de l''eau chaude ou du lait et de les laisser reposer environ 5 à 10 minutes pour qu''ils ramollissent. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les faire cuire brièvement ; 3 à 5 minutes suffisent généralement. Si vous les ajoutez à des soupes, des ragoûts ou des plats de légumes, il suffit de les incorporer pendant la cuisson : ils permettront d’épaissir légèrement le plat et d’en augmenter la valeur nutritionnelle. Dans les smoothies, on peut les faire tremper au préalable ou les mixer pour obtenir une texture plus onctueuse. Ils sont également utiles pour la confection de pain, de pâtisseries ou de barres énergétiques, auxquels ils apportent des fibres et un goût de noisette.

La minoterie Kolenko est une entreprise familiale forte d’une tradition de près d’un siècle, implantée au cœur de la région de Prekmurje. Son moulin en bois, équipé d’une meule d’origine, permet de moudre les céréales de manière naturelle, sans intervention industrielle.  Le moulin n’utilise que des céréales sans additifs artificiels, ce qui garantit une haute valeur nutritionnelle et un goût pur à leurs produits. Toutes les matières premières proviennent d’agriculteurs slovènes, ce qui soutient la production locale et réduit l’empreinte carbone. Leur gamme comprend une grande variété de farines, de bouillies et de pâtes, adaptées à une alimentation moderne et saine. Le moulin Kolenko est un excellent exemple d’entreprise durable qui respecte la nature et préserve le patrimoine culturel.
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