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Végétalien
Qualité haut de gamme
Fabriqué à la main
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Les crackers sont fabriqués à partir d''okara , également connu sous le nom de pulpe de soja ou de résidus de soja, qui est un sous-produit de la fabrication du lait de soja ou de produits à base de soja, tels que le tofu ou le tempeh. L’okara est le résultat du processus de fabrication du lait de soja, au cours duquel les graines de soja sont ramollies, broyées et trempées dans l’eau.
Fržek est une marqueslovène de produits alimentaires naturels, végétaliens et zéro déchet. Elle fonctionne selon les principes « naturel », « local » et « sain », car elle sait qu’un bon produit ne peut être fabriqué qu’à partir de bons ingrédients. Le principe « naturel » se traduit par une culture respectueuse de la nature des ingrédients ; « local » signifie que les ingrédients ont parcouru le moins de distance possible pour arriver jusqu’à la cuisine de Fržek ; quant au principe « sain », il se reflète sous deux aspects : la santé de l’homme et la santé de l’environnement.
Ingrédients
Stockage
-
Valeur énergétique499 kcal
-
Graisses25 gDont saturés 2,1 g
-
Glucides57 gDont sucres 2,9 g
-
Fibres alimentaires14 g
-
Protéines12 g
-
Sel2,1 g
- Poids net:100 g
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