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bouillon de bœuf maison de grand-mère slavka 1 l

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Le bouillon de bœuf maison de Babice Slavke est préparé avec soin selon une recette traditionnelle, à partir de viande sélectionnée et de légumes frais. Avec son goût riche et son arôme agréable, il procure une sensation de chaleur et de convivialité. Elle est idéale comme solution rapide et savoureuse pour un repas de tous les jours ou en entrée d''un déjeuner de fête.
Qualité haut de gamme

Qualité haut de gamme

Facile à utiliser

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Fabriqué à la main

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Emballage en verre

Emballage en verre

Rien ne vaut un bouillon de bœuf! Dès qu’il mijote, une odeur réconfortante embaume la maison. C’est l’une des premières choses que l’on a envie de manger quand on rentre chez soi après un voyage. Quand il fait froid dehors, elle nous réchauffe ; quand la maladie nous guette, elle nous redonne de l’énergie.


Le bouillon de bœuf est également un incontournable des menus des auberges slovènes. L’auberge Pr’ Kovač à Naklo ne fait pas exception. Chez eux, ça sent bon le bouillon de bœuf depuis la fin du XVIIIe siècle. L’empereur austro-hongrois François-Joseph Ier l’y a sans doute dégustée lui aussi : il s’est en effet arrêté dans notre auberge, a goûté la saucisse et l’a tellement appréciée qu’il l’a baptisée « saucisse de Carniola ».


La recette de la soupe de bœuf fait ainsi partie intégrante de leur tradition familiale. Aujourd’hui encore, ils la préparent comme la grand-mère Slavko l’a apprise de sa propre grand-mère : à partir des meilleurs morceaux de viande et de légumes frais provenant des potagers des environs. Il ne manque alors plus que deux ingrédients pour obtenir ce délicieux bouillon de bœuf : la patience nécessaire à une cuisson longue et lente, et l’amour. Elles possèdent ces deux qualités, et c’est ainsi qu’est né ce bouillon qui, nous l’espérons, vous apportera lui aussi ce parfum de chez soi et vous rappellera les déjeuners du dimanche que votre grand-mère vous préparait.

Ingrédients

Viande de bœuf, légumes à pot-au-feu (oignon, carotte, LÉGUMES VERTS, poireau, chou-rave, tomate), herbes fraîches (persil, cerfeuil, feuille de laurier), sel, poivre.

Contient des légumes verts. Sans conservateurs ni exhausteurs de goût.

Stockage

Conserver à température ambiante ; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
  • Valeur énergétique30 kJ / 7 kcal
  • Graisses0,12 g
    Dont saturés 0,1 g
  • Glucides1,0 g
    Dont sucres 0,9 g
  • Protéines< 0,6 g
  • Sel0,83 g
  • Poids net:1000 ml
Faites bouillir avant utilisation. 
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