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Nappage à la noix de coco avec des gaufres
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BAM, nappage au caramel salé, 200 g
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Pâte à tartiner à la noix de coco blanche BAM, 200 g
Sauce BAM à la noix de coco avec des gaufres, 200 ml
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Le nappage BAM « Caramel salé », avec son goût somptueux, rehausse toutes les glaces au chocolat ou aux fruits à coque, et se marie également à merveille avec une glace classique à la vanille. La fleur de sel ajoutée souligne encore davantage le goût du sucre caramélisé, créant ainsi un nappage qui, grâce à sa texture onctueuse, convient aussi bien à la cuisson qu’à la congélation. Le riz au lait, les brownies au chocolat ou les crêpes auront désormais un goût plus intense. Tu peux également utiliser le caramel salé comme nappage pour les gâteaux ou le déguster à la cuillère, bien frais.
Sans huile de palme
Qualité haut de gamme
Idéal comme cadeau
Emballage en verre
BAM est une gamme de produits haut de gamme créée dans le but de mettre à la portée des pâtissiers amateurs un chocolat de qualité supérieure et des produits professionnels destinés à la pâtisserie. Les produits BAM s’adressent à tous ceux qui aiment créer des desserts à partir d’ingrédients de haute qualité et aux saveurs raffinées, même dans leur cuisine à la maison. Devenez un maître pâtissier avec nous !
Le nappage BAM au caramel salé (200 g) vous séduira par son goût somptueux. Cette préparation onctueuse est composée de sucre caramélisé et de sel. Le sel ajouté (fleur de sel) rehausse encore davantage le goût du caramel et crée un nappage qui, grâce à sa texture onctueuse, vient agrémenter les glaces au chocolat, les glaces aux noix ou encore les glaces à la vanille. Elle convient aussi bien à la cuisson qu’à la congélation. Le goût du riz au lait, des crêpes ou des brownies au chocolat sera plus intense si vous y ajoutez un nappage au caramel salé. Il s''avère également excellent comme nappage pour la préparation de gâteaux ou comme fourrage pour les biscuits et autres petits gâteaux. Vous pouvez l''utiliser pour napper des tartes aux pommes ou tout simplement le déguster à la cuillère.
Les produits de pâtisserie BAM s''adressent à tous les amateurs de pâtisserie à la maison ainsi qu''aux pâtissiers professionnels qui souhaitent apporter la touche finale à leurs desserts grâce à d''excellents produits destinés à la préparation de pâtisseries.
Ingrédients
Huile végétale (tournesol), sucre, lactosérum en poudre (lait), lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé, fleur de sel (0,4 %), cacao en poudre allégé, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, colorants : extrait de paprika, antioxydants : extrait de romarin et E304.
Peut contenir du gluten, des œufs, des arachides et d''autres fruits à coque.
Stockage
Conservez la sauce au caramel salé dans un endroit frais, à une température maximale de 20 °C, dans un endroit sec et à l''abri de la lumière. La température ambiante ne doit jamais dépasser 20 °C et le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil. Bien mélanger avant utilisation. Conserver le produit dans un récipient hermétiquement fermé.
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Valeur énergétique2464 kJ / 592 kcal
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Graisses41,9 gDont saturés 6,3 g
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Glucides46,6 gDont sucres 46,5 g
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Fibres alimentaires0,2 g
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Protéines6,9 g
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Sel0,8 g
- Poids net:200 g
- Dimensions:8,1 cm x 7,2 cm
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