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Las semillas de cáñamo ecológicas peladas tienen, en comparación con las sin pelar, un menor contenido en fibra, pero, en cambio, un contenido mucho mayor en proteínas. Son un alimento integral muy nutritivo y pueden utilizarse como complemento de una dieta saludable. Son una buena fuente de proteínas, fibra, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes. Las semillas también contienen un alto nivel de arginina, un aminoácido que puede resultar beneficioso en casos de hipertensión y ayuda a proteger el corazón.
Tienen un suave sabor a frutos secos y, al haberles quitado la cáscara exterior, ofrecen numerosas posibilidades de uso. Son un excelente aderezo para ensaladas de fruta, tartaletas y cereales calientes para el desayuno. Se pueden añadir a postres crudos, pan, bollería y galletas. También combinan de maravilla con yogur. Con la adición de miel y cacao, se puede preparar una excelente crema para untar dulce; si, por el contrario, se les añade aceite, hierbas y sal, se obtiene un excelente pesto, ideal como salsa para la pasta.
Ingredientes
Semillas de cáñamo peladas*.
*Procedentes de la agricultura ecológica controlada. Agricultura fuera de la UE.
La distribución de productos ecológicos está controlada por SI-EKO-002
Puede contener trazas de anacardos, avellanas, almendras, cacahuetes, soja, semillas de sésamo y cereales (gluten).
Almacenamiento
-
Valor energético2469 kJ / 596 kcal
-
Grasas48,8 gDe los cuales saturados 4,6 g
-
Carbohidratos4,7 gDe los cuales azúcares 1,5 g
-
Fibra alimentaria4,0 g
-
Proteínas31,6 g
-
Sal0,01 g
- Peso neto:100 g
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