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pimienta negra ecológica 100 g
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La pimienta negracombina a la perfección con el ajo, la cebolla y otras hierbas aromáticas. Con la pimienta negra podemos condimentar distintos tipos de carne, y también se añade a platos más contundentes. La pimienta negra no solo es sabrosa, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud. Según la medicina ayurvédica, es «el rey de todas las especias», ya que contiene una gran cantidad de componentes beneficiosos que tienen un efecto positivo sobre la salud. 
Vegano

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Calidad premium

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Respetuoso con el medio ambiente

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La pimienta negra, o Piper nigrum, son semillas inmaduras secadas. El uso de la pimienta se remonta a la Antigüedad, cuando también se utilizaba con fines medicinales; hoy en día, es una especia imprescindible en la cocina. La pimienta es, probablemente, una de las especias más utilizadas en la cocina, ya que, con su aroma y su picante, da vida a casi cualquier plato salado. La piperina es la sustancia que le confiere su característico sabor picante. 


La pimienta negra aporta un picante especialmente intenso si se añade entera a la comida y se cocina durante más tiempo. Sin embargo, cuando está molida, no debe cocinarse durante demasiado tiempo, ya que así pierde su sabor. Como especia universal, la pimienta es muy versátil y se utiliza a menudo con la carne de vacuno, especialmente con los filetes. La pimienta solo debe añadirse a la carne una vez asada, para que no adquiera un sabor amargo si la temperatura es demasiado alta.


Ingredientes

Pimienta negra*.
*Procedente de la agricultura ecológica controlada. Agricultura fuera de la UE.


La distribución de productos ecológicos está controlada por SI-EKO-002

Almacenamiento

Cierra bien el envase y guárdalo en un lugar seco, fresco y a oscuras, ya que así el producto conservará su calidad. 
  • Peso neto:100 g
La pimienta negra combina a la perfección con el ajo, la cebolla y otras hierbas aromáticas. Con la pimienta negra podemos condimentar diferentes tipos de carne, y también la añadimos a platos más contundentes. Para que el sabor de la pimienta sea más intenso en el plato, hay que añadir los granos al principio de la cocción. 
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