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El pimentón dulce,con su aroma, enriquece numerosos platos; se puede añadir a salsas y adobos, y se utiliza para condimentar diversos guisos. El pimentón rojo se obtiene moliendo pimientos rojos dulces secos. Es una especia que da un color rojo a los platos, aunque el tono depende de los pimientos que se utilicen para molerla. El sabor, el aroma y el olor del pimiento molido se potencian con el tratamiento térmico.
Vegano
Calidad premium
Sin embalaje
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El pimiento dulce, con su intenso color rojo fuego, da un toque de color a platos como el vampi, el goulash, los guisos u otros platos de cuchara. Por su sabor, combina a la perfección con otras especias básicas como el ajo y la cebolla, lo que le ha valido el título de una de las especias más utilizadas. El pimiento dulce se añade a los platos al inicio de la cocción, aunque si queremos sacarle el máximo partido, conviene tostarlo un poco antes de utilizarlo.
El pimentón en polvo enriquece cualquier plato con un intenso sabor dulce, un aroma inconfundible y su característico color rojo. Se suele añadir sobre todo a la hora de preparar diversos guisos, gulas o platos de arroz.También combina a la perfección con otras especias, como el curry, la cúrcuma y el ajo en polvo. El pimentón dulce en polvo también se puede utilizar en la elaboración de mermeladas y repostería, y se puede añadir al té para darle un sabor más intenso.
Ingredientes
Pimentón dulce molido*.
*Procedente de la agricultura ecológica controlada. Agricultura de la UE.
La distribución de productos ecológicos está controlada por SI-EKO-002
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