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Miel de castaño eslovena, 450 g

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Miel de castaño eslovena, 450 g

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La miel de castaño tiene un sabor intenso y amargo. El amargor proviene de los gránulos de polen, que abundan en la miel de castaño. Se cristaliza lentamente y los cristales son gruesos. Contiene más fructosa que glucosa, por lo que, en pequeñas cantidades, es adecuado para personas con diabetes leve. La miel de castaño es imprescindible para hornear pasteles, rollos de Pascua y galletas de miel.

Calidad premium

Ideal para regalar

Producto esloveno

Envases de vidrio

Descripción del producto

La miel de castaño presenta varios tonos de color marrón y un aroma intenso y penetrante. Su sabor es fuerte y amargo. El amargor proviene de los gránulos de polen, que abundan en la miel de castaño. Se cristaliza lentamente y los cristales son gruesos. Esto se debe a su mayor contenido en azúcar de la fruta (fructosa). Contiene más fructosa que glucosa, por lo que, en pequeñas cantidades, es adecuado para personas con diabetes leve. En Eslovenia, la miel de castaño también se encuentra en la «miel medicinal» para el tratamiento de heridas.

Toda miel natural se cristaliza y vuelve a licuarse a 40 °C.

La miel de castaña es imprescindible para hornear pasteles, rollos de Pascua y galletas de miel.

Med, ki nosi blagovno znamko Hiša medu Božnar, se produce en Eslovenia. Las abejas eslovenas, las «cranjske sivke», obtienen la materia prima para su elaboración de las fragantes flores de los prados y de los bosques sombreados de toda Eslovenia. Los ingredientes recolectados le han conferido a la miel un carácter especial y un sabor característico. Se producen diferentes tipos de miel, que se diferencian entre sí por su origen botánico y geográfico. Se diferencian por su color, aroma y sabor.