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La mezcla de especias «curcumina latte» es la base para preparar una bebida llamada «leche dorada». Se trata de una bebida muy sabrosa, aromática y, al mismo tiempo, saludable. La cúrcuma, el cardamomo, la canela, el jengibre y la pimienta son las especias que componen esta mezcla, cuya combinación forma un «equipo» imbatible en la lucha contra los resfriados y para mantener un sistema inmunitario fuerte incluso en los meses más fríos. Puedes utilizar la mezcla para el latte de curcumina para preparar una bebida caliente, mezclarla en un batido o simplemente añadirla a un vaso de agua.
Las propiedades de la cúrcuma son bien conocidas tanto por la medicina tradicional india como por la china, que la llevan utilizando con éxito desde hace milenios. El pigmento amarillo anaranjado de la cúrcuma se llama curcumina, y se considera que es su principal principio activo.
El latte de curcumina es un maravilloso regalo navideño: la bebida perfecta para el invierno. Te recomendamos que utilices la leche MIMY, que además hace una espuma estupenda. Para los más golosos, elige la leche de avena MIMY; para aquellos que prefieren bebidas menos dulces, la de almendras.
Cúrcuma en polvo* 43,5 %, azúcar de coco*, jengibre en polvo*, canela en polvo*, cardamomo en polvo*, pimienta negra molida*.
*Procedente de cultivo ecológico controlado. Agricultura de la UE/fuera de la UE.
La distribución de productos ecológicos está controlada por SI-EKO-002
Para preparar una bebida caliente, calienta una taza de leche o de bebida vegetal y añádele 1 cucharadita de la mezcla de especias. Para conseguir una bebida más cremosa, puedes añadir también una cucharadita de grasa de coco. Mézclalo todo con una cuchara, un batidor o una batidora de mano. Si lo bates con más intensidad, se formará una espuma suave que hará que la bebida resulte aún más agradable.
Para conseguir una textura cremosa, utiliza una batidora o un espumador. Para un auténtico latte, espuma un poco más de la bebida que elijas y añade la espuma a la bebida de cúrcuma.
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