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Los higos secos sonun delicioso sustituto de los dulces; cortados en trocitos, se pueden mezclar con yogur o cereales para el desayuno, y también sirven para aportar textura a diversos pasteles y galletas. En Istria, como interesante entrante, se envuelven en jamón serrano y se asan a la parrilla. Se sirven con pollo y cerdo, así como en diversas combinaciones con hierbas aromáticas.
El higo es una fuente rica en vitaminas, minerales y fibra dietética, por lo que es muy recomendable incluirlo en la dieta. A pesar de que los higos son dulces, tienen un bajo contenido calórico y un alto contenido en fibra, lo que puede ayudar a controlar el peso corporal. La fibra contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede reducir la necesidad de picar entre horas.
Ingredientes
Higos.
Origen: Turquía.
Almacenamiento
-
Valor energético1013 kJ / 239 kcal
-
Grasas0150 gDe los cuales saturados 0,10 g
-
Carbohidratos55,70 gDe los cuales azúcares 27,00 g
-
Proteínas2,10 g
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Sal0,09 g
- Peso neto:100 g
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