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Copos de trigo sarraceno ecológicos, Kolenko, 500 g

Fabricado en Eslovenia
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Sin gluten

copos de trigo sarraceno ecológicos kolenko 500 g

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Copos de trigo sarraceno ecológicos, Kolenko, 500 g

Name: Productos
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Los copos de trigo sarraceno son ricos en proteínas y no contienen gluten de forma natural, por lo que son adecuados para quienes buscan una alternativa a los copos con gluten. Se utilizan igual que el resto de copos, tanto calientes como fríos, como ingrediente en batidos y sopas, y como sustituto del pan rallado. Con ellos podemos sustituir parte de la harina en el pan o en nuestra receta favorita de magdalenas. Se pueden mezclar con leche o yogur y añadirles fruta fresca o seca, frutos secos y semillas para darles más sabor.

Vegano

Calidad premium

Producto esloveno

Respetuoso con el medio ambiente

Descripción del producto

Los copos de trigo sarraceno son un producto natural y nutritivo, obtenido del trigo sarraceno, conocido por su alto valor nutricional y su composición sin gluten. Son ricos en proteínas, fibra dietética, antioxidantes y minerales como el magnesio, el hierro y el zinc. Gracias a su composición, son adecuados para personas con intolerancia al gluten, así como para cualquiera que desee incorporar alimentos integrales a su dieta.

Los copos de trigo sarraceno tienen un sabor suave, ligeramente a nuez, y se preparan rápidamente, por lo que son una opción excelente para un desayuno saludable o una comida nutritiva a lo largo del día. Se pueden utilizar en gachas, sopas, guisos, para espesar salsas o como ingrediente en batidos y productos de panadería. Son muy versátiles y fáciles de incorporar a la alimentación diaria.

Declaración

Ingredientes

Copos de trigo sarraceno al 100 %*.

*Procedentes de la agricultura ecológica controlada. Agricultura de la UE.

Contiene trazas de gluten.

La distribución de los productos ecológicos está controlada por SI-EKO-002

Almacenamiento

Consérvalo en un lugar fresco, seco y a oscuras. Para abrir la bolsa, colócala con la parte delantera (la parte doblada debe quedar alejada de ti) hacia ti y empieza a abrirla cortando el hilo de izquierda a derecha.

Valor nutricional medio por cada 100 g

Valor energético1300 kJ / 311 kcal
Grasas1,8 g

De los cuales saturados 0,5 g
Carbohidratos57,8 g

De los cuales azúcares 2,2 g
Proteínas10 g
Sal<0,01 g

Peso neto:500 g

Instrucciones

Los copos de trigo sarraceno son fáciles de preparar, ya que no requieren una cocción prolongada. Para preparar las gachas, se vierten sobre agua caliente o leche y se dejan reposar entre 5 y 10 minutos para que se ablanden. Si se desea, también se pueden cocer brevemente; normalmente bastan entre 3 y 5 minutos. Si los añadimos a sopas, guisos o platos de verduras, basta con incorporarlos durante la cocción, donde aportan una ligera consistencia y aumentan el valor nutricional del plato. En los batidos, se pueden remojar previamente o triturar para conseguir una textura más cremosa. También son útiles para hornear pan, pasteles o barritas energéticas, a los que aportan fibra y un sabor a frutos secos.

Mlinarstvo Kolenko es una empresa familiar con casi un siglo de tradición, que opera en el corazón de Prekmurje. Su molino de madera, con su piedra de molino original, permite moler los cereales de forma natural, sin procesos industriales. En el molino solo se utilizan cereales sin aditivos artificiales, lo que garantiza un alto valor nutricional y un sabor puro en sus productos. Todas las materias primas proceden de agricultores eslovenos, lo que apoya la producción local y reduce la huella de carbono. Su oferta incluye una variada gama de harinas, gachas y pastas, adecuadas para una alimentación moderna y saludable. El molino Kolenko es un excelente ejemplo de empresa sostenible que respeta la naturaleza y preserva el patrimonio cultural.