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La canela ya era una especia muy apreciada por los antiguos egipcios; en aquella época, los médicos la utilizaban con frecuencia para aliviar diversos problemas. Hoy en día, la canela es una de las especias más populares, sobre todo por su versatilidad y su aroma. El componente que le confiere a la canela su olor y sabor característicos es la cumarina, que se encuentra en diferentes concentraciones.
Al igual que todas las especias aromáticas, la canela contiene aceite esencial, en el que predomina el cinamaldehído. La canela de Ceilán contiene menos cumarina que la china, y su aroma y olor son menos intensos.
Estimula el funcionamiento del sistema inmunitario y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, ya que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Alivia los trastornos digestivos, elimina los espasmos y los gases, y ayuda a combatir la diarrea. Da buenos resultados en el tratamiento del acné y también ayuda a aliviar los calambres que pueden aparecer durante la menstruación.
Ingredientes
Canela en polvo*.
*Procedente de la agricultura ecológica controlada. Agricultura fuera de la UE.
La distribución de productos ecológicos está controlada por SI-EKO-002
Puede contener trazas de: anacardos, almendras, cacahuetes, avellanas, semillas de sésamo, soja y otros cereales con gluten.
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