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La marca BAM by Mojačokolada.si es una línea de productos de chocolate belga de primera calidad para repostería. La colección está compuesta únicamente por los mejores productos de chocolate y cacao de primera calidad y con un sabor excepcional.
El cacao en polvo BAM tiene un color cálido, entre rojo y marrón, y un agradable sabor a chocolate. La base del cacao la constituyen los granos de cacao de África Occidental, mientras que los granos procedentes de otras regiones de África, Asia y Sudamérica le aportan un sabor adicional y un toque especiado. Su texturamuy fina permitemezclarlo fácilmente. Es ideal para preparar bizcochos, tartas, helados y otros postres. El cacao en polvo BAM también da excelentes resultados en la preparación de masa para galletas. Cada vez más, el cacao en polvo BAM se está convirtiendo en un ingrediente imprescindible en la preparación de bases de bizcocho para tartas. Además de ser uno de los ingredientes principales para la elaboración de postres, también se utiliza en la decoración de tartas, galletas, helados y otros dulces. El cacao en polvo NO contiene gluten.
El chocolate BAM está destinado a todos los reposteros caseros y también a los pasteleros profesionales que desean dar el toque final a sus dulces con un chocolate excelente.
Ingredientes
Almacenamiento
-
Valor energético1607 kJ / 384 kcal
-
Grasas23,0 gDe los cuales saturados 13.8 g
-
Carbohidratos8,8 gDe los cuales azúcares 0,4 g
-
Fibra alimentaria29,0 g
-
Proteínas18,9 g
-
Sal0,04 g
- Peso neto:100 g
El cacao en polvo es un postre estupendo, ya que sirve como base ideal para preparar diversas bebidas de frutas y chocolate, tartas, bolitas y otros dulces.
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