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Slowenischer Waldhonig, 450 g
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Slowenischer Waldhonig, 900 g
Slowenischer Lindenhonig, 450 g
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Ein slowenisches Produkt
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Laub- und Nadelbäume in den slowenischen Wäldern liefern einen ausgezeichneten, aromatischen Honig, der reich an Mineralstoffen ist. Die Farbe des Waldhonigs weist verschiedene Brauntöne auf. Die Kristallisation ist mäßig, in der Regel kristallisiert er vollständig. Jeder natürliche Honig kristallisiert und verflüssigt sich bei 40 °C wieder.
Waldhonig schmeckt besonders gut auf Schwarzbrot, in Quarkgerichten und ist aus Soßen und Dressings nicht wegzudenken.
Der Honig der Marke „Hiša medu Božnar“ wird in Slowenien gewonnen. Die slowenischen Bienen, die Kranj-Graubienen, sammeln ihren Nektar auf duftenden Wiesenblumen und in schattigen Wäldern in ganz Slowenien. Die gesammelten Inhaltsstoffe verleihen dem Honig seinen besonderen Charakter und seinen unverwechselbaren Geschmack. Es werden verschiedene Honigsorten hergestellt , die sich hinsichtlich ihrer botanischen und geografischen Herkunft voneinander unterscheiden. Sie unterscheiden sich in Farbe, Aroma und Geschmack.
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