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Slowenischer Kastanienhonig, 900 g

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Kastanienhonig hat einen kräftigen und bitteren Geschmack. Die Bitterkeit stammt von den Pollenkörnern, die im Kastanienhonig reichlich vorhanden sind. Er kristallisiert langsam, und die Kristalle sind grob. Er enthält mehr Fruktose als Glukose und eignet sich daher in kleinen Mengen für Menschen mit leichter Diabetes. Kastanienhonig ist beim Backenvon Gebäck, Potica und Honigplätzchen unverzichtbar.

Premium-Qualität

Als Geschenk geeignet

Ein slowenisches Produkt

Glasverpackung

Produktbeschreibung

Kastanienhonig weist verschiedene Brauntöne sowie ein kräftiges und intensives Aroma auf. Der Geschmack ist kräftig und bitter. Die Bitterkeit stammt von den Pollenkörnern, die im Kastanienhonig reichlich vorhanden sind. Er kristallisiert langsam, wobei die Kristalle grob sind. Dies ist auf den höheren Gehalt an Fruchtzucker (Fruktose) zurückzuführen. Er enthält mehr Fruktose als Glukose und ist daher in kleinen Mengenfür Patienten mit leichter Diabetes geeignet. In Slowenien findet man Kastanienhonig auch im „medizinischen Honig“ zur Wundbehandlung.

Jeder natürliche Honig kristallisiert und verflüssigt sich bei 40 °C wieder.

Kastanienhonig istbeim Backen von Gebäck, Potica und Honigplätzchen unverzichtbar.

Med, ki nosi blagovno znamko Hiša medu BožnarEr wird in Slowenien gewonnen. Die slowenischen Bienen, die Kranj-Graubienen, sammeln den Nektar für diesen Honig auf duftenden Wiesenblumen und in schattigen Wäldern in ganz Slowenien. Die gesammelten Bestandteile verleihen dem Honig seinen besonderen Charakter und seinen unverwechselbaren Geschmack. Es werden verschiedene HonigsortenMed, ki nosi blagovno znamko Hiša medu Božnar hergestellt , die sich hinsichtlich ihrer botanischen und geografischen Herkunft voneinander unterscheiden. Sie unterscheiden sich in Farbe, Aroma und Geschmack.

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