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Bio-Vollkorn-Weizenbrösel, 100 g

Ökologisches Produkt
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Bio-Vollkorn-Weizenbrösel, 100 g

Name: Produkte
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Bio-Vollkornweizenbrösel sind ein natürliches, nährstoffreiches Produkt aus Vollkornweizen, das Gerichten Textur, einen vollmundigen Geschmack und mehr Ballaststoffe verleiht. Sie eignen sich zum Panieren, zum Andicken von Speisen und zur Zubereitung knuspriger Toppings.

Vegan

Premium-Qualität

Ohne Verpackung

Produktbeschreibung

Bio-Vollkornbrösel werden aus biologisch angebautem Weizen hergestellt – das Bio-Vollkornweizenmehl wird zunächst zu einem Teig verknetet, der anschließend gebacken, getrocknet und gemahlen wird. Die gemahlene Masse wird anschließend noch gesiebt, um große Partikel auszusortieren.
Vollkornweizenbrösel werden aus ganzen Weizenkörnern hergestellt und behalten daher mehr Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund ihres leicht nussigen Aromas und ihres ausgeprägten, vollmundigen Geschmacks sind sie eine hervorragende Wahl für die gesunde Küche.

In der Küche werden sie zum Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet , da sie eine angenehm knusprige Kruste bilden. Sie eignen sich auch zum Andicken von Suppen, Soßen und Füllungen und werden häufig als knusprige Streusel für Nudeln, Gratins und Gemüsegerichte verwendet. Die Semmelbrösel behalten ihre gute Struktur, verteilen sich gleichmäßig und sorgen dafür, dass die Gerichte schmackhaft und nahrhaft bleiben.

Erklärung

Zutaten

Vollkornweizenmehl (98 %)*, Salz (1,5 %), Hefe (0,5 %).
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-Landwirtschaft

Der Vertrieb von Bio-Produkten wird von SI-EKO-002 kontrolliert

Kann Spuren von Roggen enthalten.

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Verschließen Sie das Produkt nach dem Öffnen sorgfältig und bewahren Sie es an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort auf, damit es auch nach dem Öffnen seine Qualität behält.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g

Energie1632 KJ / 390 kcal
Fett1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate96,6 g

davon Zucker 92,8 g
Balaststoffe0,8 g
Eiweiß1,7 g
Salz1,7 g

Nettogewicht:100 g

Anleitung

Die Semmelbrösel werden vor der Verwendung bei Bedarf leicht mit Ei, Milch oder Joghurt angefeuchtet, damit sie besser an den ausgewählten Lebensmitteln haften bleiben. Zum Panieren werden Fleisch, Fisch oder Gemüse zunächst in Mehl gewälzt, dann in Ei getaucht und schließlich gleichmäßig mit Paniermehl bestreut; anschließend werden sie gebraten oder gebacken, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Zum Andicken von Suppen, Soßen oder Füllungen rühren wir die Semmelbrösel vorsichtig unter und lassen sie die Flüssigkeit bis zur gewünschten Konsistenz aufnehmen. Für eine knusprige Kruste streuen wir sie über Gratins, Nudelgerichte oder Gemüsegerichte und schieben das Gericht in den Ofen, damit die oberste Schicht schön knusprig wird. Die Semmelbrösel an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren und nach dem Öffnen gut verschließen, damit sie frisch bleiben.

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