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Maisgrieß ist eine vielseitige und nährstoffreiche Zutat, die durch das Mahlen von Maiskörnern gewonnen wird. Er hat eine charakteristische gelbe Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Er wird in zahlreichen traditionellen und modernen Rezepten verwendet, beispielsweise fürPolenta, Brei, Brot, Gebäck sowie Füllungen für Fleisch und Gemüse. Seine einfache Zubereitung ermöglicht vielfältige kulinarische Möglichkeiten, von weichen Gerichten bis hin zu knusprigen Beilagen.
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Maisgrießentsteht beim Zerkleinern von Maiskörnern aus ökologischem Anbau und ist eine Zwischenform zwischen Maiskörnern und Maismehl. Es eignet sich für die diätetische Ernährung, da es leicht verdaulich ist. Maisgrieß wird nicht wärmebehandelt und wird zur Zubereitung von Polenta oder verschiedenen Beilagen verwendet.
Maisgrieß ist eine vielseitige und nährstoffreiche Zutat, die durch das Mahlen von Maiskörnern gewonnen wird. Er hat eine charakteristische gelbe Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Er wird in zahlreichen traditionellen und modernen Rezepten verwendet, beispielsweise für Polenta, Brei, Brot, Gebäck sowie Füllungen für Fleisch und Gemüse. Seine einfache Zubereitung ermöglicht vielfältige kulinarische Möglichkeiten, von weichen Gerichten bis hin zu knusprigen Beilagen.
Zutaten
Maisgrieß*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-Landwirtschaft.
Der Vertrieb von Bio-Produkten wird von SI-EKO-002 kontrolliert.
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Energie1502 kJ / 354 kcal
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Fett1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
-
Kohlenhydrate76,5 gdavon Zucker 0,3 g
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Balaststoffe3,6 g
-
Eiweiß7,5 g
-
Salz0 g
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