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Die Macadamia ist eine tropische Nuss mit einem zarten, buttrigen Geschmack, die als eine der wertvollsten Nusssorten gilt. Sie ist reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen und wird daher häufig als nahrhafter Snack oder als Zutat in Süßspeisen, Gerichten und Ölen verwendet.
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Die Macadamia ist ein immergrüner Baum, der aus dem östlichen Teil Australiens stammt und bis zu 15 Meter hoch wird. Die Früchte des Baumes werden nicht gepflückt, sondern man wartet, bis sie reif sind und von selbst abfallen. Ihr Hauptmerkmal ist der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren; außerdem enthält sie Vitamin B1, Mangan, Magnesium und Ballaststoffe, die den Stoffwechsel und das Wohlbefinden fördern. Aufgrund ihrer cremigen Konsistenz und ihres milden Geschmacks ist sie in der Küche beliebt, da sie sowohl süße als auch herzhafte Gerichte bereichert. Aus ihr wird auch ein wertvolles Öl gewonnen, das aufgrund seines Nährwerts und seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften in der Gastronomie und Kosmetik verwendet wird. Die Macadamia ist ein Symbol für raffinierten Geschmack und einen gesunden Lebensstil, der Genuss und Wohlbefinden für den Körper vereint.

Zutaten

Macadamia-Nüsse.

Aus kontrolliert biologischem Anbau. Landwirtschaft außerhalb der EU. 


Der Vertrieb von Bio-Produkten wird von SI-EKO-002 kontrolliert.

Speichern

An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie3152 KJ / 754 kcal
  • Fett76 g
    davon gesättigte Fettsäuren 10 g
  • Kohlenhydrate5 g
    davon Zucker 5 g
  • Balaststoffe9 g
  • Eiweiß8 g
  • Salz0,008 g
  • Nettogewicht:100 g
Macadamianüsse lassen sich roh oder leicht geröstet als nahrhafter Snack genießen. Sie werden häufig in Süßspeisen wie Keksen, Kuchen und Schokolade verwendet, da ihr buttriger Geschmack diesen eine reichhaltige Note und eine zarte Textur verleiht. Sie passen auch hervorragend zu herzhaften Gerichten, zum Beispiel in Salaten, Risottos oder als knusprige Garnierung auf Nudeln.
MOJA ČOKOLADA d.o.o.
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