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Bio-Gerstenbrei, Kolenko, 500 g

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Gerstenbrei ist vor allem für die Zubereitung von Risotto bekannt. Gekocht, mit oder ohne Gemüse, wird er als Beilage, als Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse oder kalt als Salat serviert. Mit Gerstenbrei lassen sich alle Arten von Mahlzeiten zubereiten, vom Frühstück bis zum Abendessen und verschiedenen Snacks. Gerste kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden .

Premium-Qualität

Vorteil

Ein slowenisches Produkt

Umweltfreundlich

Produktbeschreibung

Gerstenbrei enthältviele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, insbesondere aus der Gruppe der B-Vitamine sowie Vitamin E. Aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung zählt er zu den Lebensmitteln mit hohem Ballaststoffgehalt. Gekocht, mit oder ohne Gemüse, wird er als Beilage, als Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse oder kalt als Salat serviert. In Asien, Griechenland und Großbritannien ist Gerstenwasser, das gesüßt oder mit Zitrone aromatisiert wird, ein traditionelles und beliebtes Getränk.

Die Mühle „Kolenko“ ist ein Familienunternehmen mit fast hundertjähriger Tradition, das im Herzen von Prekmurje tätig ist. Ihre Holzmühle mit originalem Mühlstein ermöglicht das Mahlen von Getreide auf natürliche, nicht-industrielle Weise. In der Mühle werden ausschließlich Getreidesorten ohne künstliche Zusatzstoffe verwendet, was einen hohen Nährwert und den reinen Geschmack ihrer Produkte gewährleistet. Alle Rohstoffe beziehen sie von slowenischen Landwirten, was die lokale Produktion fördert und den CO₂-Fußabdruck verringert. Das Angebot umfasst verschiedene Mehlsorten, Brei und Teigwaren, die für eine moderne, gesunde Ernährung geeignet sind. Die Mühle Kolenko ist ein hervorragendes Beispiel für ein nachhaltiges Unternehmen, das die Natur respektiert und das kulturelle Erbe bewahrt.

Erklärung

Zutaten

100 % geschälte Gerste*.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-Landwirtschaft.

Allergene – enthält Gluten.

Speichern

An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Um den Beutel zu öffnen, halten Sie ihn mit der Vorderseite (die gefaltete Stelle sollte von Ihnen wegzeigen) zu sich hin und beginnen Sie, den Faden von links nach rechts aufzuschneiden.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g

Energie1331kJ/ 318kcal
Fett2,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate63,0 g

davon Zucker 1,1 g
Eiweiß9,8 g
Salz< 0,01 g

Nettogewicht:500 g

Anleitung

Man kocht ihn in Wasser oder Brühe, ähnlich wie Reis, im Verhältnis 1:2. Um die Kochzeit des Gerstenbreis um 15 Minuten zu verkürzen, empfehlen wir, ihn am Vorabend einzuweichen.

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