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Ökologisches Produkt
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Bio-Chia-Samen, 100 g
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Chia zeichnet sich durch eine hervorragende Wasseraufnahme und seine gelartige Konsistenz aus, wodurch es in Kombination mit Wasser in fast jedem Rezept als Eiersatz dienen kann. Es empfiehlt sich, sie mindestens 10–15 Minuten vor dem Verzehr einzuweichen, damit sie aufquellen können. Noch besser ist es, sie über Nacht einweichen zu lassen, damit sie am nächsten Morgen sofort für die Zubereitung von Speisen bereitstehen.
Chia-Samen, die weiß oder dunkelbraun bis schwarz sind, haben einen sehr hohen Nährwert. Sie versorgen den Körper mit Proteinen, den Vitaminen A, B, E und D sowie den Mineralstoffen Kalzium, Kalium, Kupfer, Eisen, Mangan und Zink. Darüber hinaus sind sie eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe – wichtige Stoffe zur Verbesserung der Verdauung
Chia-Samen haben einen milden, neutralen und angenehmen Geschmack und Geruch. Wenn man sie mit beliebigen Lebensmitteln mischt, verändern sie deren Geschmack nicht und lassen sich zu allen süßen und herzhaften Gerichten hinzufügen. Sie können in süßen Rezepten (wie Haferflocken, Getränken und Smoothies) oder für herzhafte Gerichte verwendet werden. Chia lässt sich auch in Soßen, Kuchen und Süßspeisen als Ersatz für Eier und anstelle von Verdickungsmitteln hinzufügen.
Zutaten
Chia-Samen*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. Anbau außerhalb der EU.
Der Vertrieb von Bio-Produkten wird von SI-EKO-002 kontrolliert
Kann Spuren enthalten von: Cashewnüssen, Mandeln, Erdnüssen, Haselnüssen, Sesamsamen, Soja und anderen glutenhaltigen Getreidesorten.
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Energie2188 kJ / 523 kcal
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Fett33,4 gdavon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
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Kohlenhydrate34,8 gdavon Zucker 0,6g
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Balaststoffe32,1 g
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Eiweiß21,8 g
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Salz0,04 g
- Nettogewicht:100 g
Man kann sie praktisch überall verwenden: zur Zubereitung von Joghurt, Smoothies, Gebäck, Desserts, Salaten, Eierspeisen … Aufgrund ihres neutralen Geschmacks lassen sie sich sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten hinzufügen.
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