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bio-buchweizenflocken kolenko 500 g

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Bio-Buchweizenflocken, Kolenko, 500 g

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Buchweizenflocken sind reich an Proteinen und von Natur aus glutenfrei, weshalb sie sich für alle eignen, die nach einer Alternative zu glutenhaltigen Flocken suchen. Sie lassen sich genauso wie andere Flocken verwenden – warm oder kalt, als Zugabe zu Smoothies und Suppen sowie als Ersatz für Semmelbrösel. Mit ihnen lässt sich ein Teil des Mehls im Brot oder in Ihrem Lieblings-Muffin-Teig ersetzen. Man übergießt sie mit Milch oder Joghurt und verfeinert den Geschmack zusätzlich mit frischem oder getrocknetem Obst, Nüssen und Samen.
Vegan

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Premium-Qualität

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Ein slowenisches Produkt

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Umweltfreundlich

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Buchweizenflocken sind ein natürliches und nährstoffreiches Produkt, das aus Buchweizen gewonnen wird, der für seinen hohen Nährwert und seine glutenfreie Zusammensetzung bekannt ist. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien und Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink. Aufgrund ihrer Zusammensetzung eignen sie sich für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit sowie für alle, die vollwertige Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren möchten.

Buchweizenflocken haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und sind schnell zubereitet, weshalb sie eine hervorragende Wahl für ein gesundes Frühstück oder eine nahrhafte Mahlzeit zwischendurch sind. Sie können in Brei, Suppen, Eintöpfen, zum Andicken von Soßen oder als Zutat für Smoothies und Backwaren verwendet werden. Sie sind vielseitig einsetzbar und lassen sich leicht in die tägliche Ernährung integrieren.

Zutaten

100 % Buchweizenflocken*.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-Landwirtschaft.


Enthält Spuren von Gluten. 


Der Vertrieb von Bio-Produkten wird von SI-EKO-002 kontrolliert.

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An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Zum Öffnen halten Sie den Beutel mit der Vorderseite (der gefaltete Teil sollte von Ihnen wegzeigen) zu sich hin und beginnen, den Faden von links nach rechts aufzuschneiden.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
  • Energie1300 kJ / 311 kcal
  • Fett1,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
  • Kohlenhydrate57,8 g
    davon Zucker 2,2 g
  • Eiweiß10 g
  • Salz<0,01 g
  • Nettogewicht:500 g
Buchweizenflocken lassen sich ganz einfach zubereiten, da sie keine lange Kochzeit benötigen. Für die Zubereitung von Brei gießt man heißes Wasser oder Milch darüber und lässt sie etwa 5 bis 10 Minuten stehen, damit sie weich werden. Nach Belieben kann man sie auch kurz aufkochen, in der Regel reichen 3 bis 5 Minuten aus. Wenn man sie zu Suppen, Eintöpfen oder Gemüsegerichten hinzufügt, rührt man sie einfach während des Kochens unter, wodurch sie für eine leichte Verdickung sorgen und den Nährwert des Gerichts erhöhen. In Smoothies können wir sie vorher einweichen oder pürieren, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten. Sie eignen sich auch zum Backen von Brot, Gebäck oder Energieriegeln, wo sie Ballaststoffe und einen nussigen Geschmack beisteuern.

Die Mühle Kolenko ist ein Familienunternehmen mit fast hundertjähriger Tradition, das im Herzen von Prekmurje tätig ist. Ihre Holzmühle mit originalem Mühlstein ermöglicht das Mahlen von Getreide auf natürliche, nicht-industrielle Weise.  In der Mühle werden ausschließlich Getreidesorten ohne künstliche Zusatzstoffe verwendet, was einen hohen Nährwert und den reinen Geschmack ihrer Produkte gewährleistet. Alle Rohstoffe werden von slowenischen Landwirten bezogen, was die lokale Produktion fördert und den CO₂-Fußabdruck verringert. Das Angebot umfasst verschiedene Mehlsorten, Brei und Teigwaren, die für eine moderne, gesunde Ernährung geeignet sind. Die Mühle Kolenko ist ein hervorragendes Beispiel für ein nachhaltiges Unternehmen, das die Natur respektiert und das kulturelle Erbe bewahrt.
MOJA ČOKOLADA d.o.o.
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