Bio-Bohnen aus Ribnica, 100 g

Obwohl die Bohne als Pflanze ursprünglich aus Südamerika stammt, haben sich auch bei uns im Laufe der Jahrzehnte eigene Sorten entwickelt. Eine der ursprünglichsten bzw. autochthonen Sorten bei uns ist die „Ribnčan“-Bohne, die wir seit dem Ende des 18. Jahrhunderts kennen.

Die „Ribnčan“-Bohne ist länglich und hat eine intensive rot-rosa Farbe, eine kompakte Schale und einen ausgezeichneten Geschmack. 

GUT FÜR MICH:

Bohnen sind ein einfaches, aber sehr gesundes und nahrhaftes Lebensmittel. Sie sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle, die unser Körper für den Aufbau, den Erhalt und die Reparatur von Gewebe benötigt. Außerdem sind sie eine Quelle für Polyphenole, die als Antioxidantien wirken und in unserem Körper freie Radikale neutralisieren (schädliche Moleküle, die als Nebenprodukte des Stoffwechsels und anderer Körperprozesse entstehen). Er enthält zudem reichlich Ballaststoffe, die für ein Sättigungsgefühl sorgen, die Verdauung fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren.

GUT FÜR DEN PLANETEN:

Die Bohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau eines slowenischen Lieferanten und werden in biologisch abbaubaren Papiertüten geliefert.