Opis
Vložena paprika v nalivu od Vrtnarstva Grah slovi po svoji ravno pravšnji kislosti in hrustljavosti. Z Rifuzlovih polic jih vedno prav hitro zmanjka.
Paprike prideluje in vlaga Nina iz Vrtnarstva Grah, ki nas sicer pogosto zalaga tudi s svežo zelenjavo, rada pa ponudi tudi vloženo. Grahovi svojo zelenjavo pridelujejo brez škropiv in umetnih gnojil, ampak z veliko mero truda in ljubezni.
Uporaba in shranjevanje
Vložene paprike lahko hrustaš kar same ali pa jih uporabiš v sendvičih, solatah, narezkih ali z njimi ustvarjaš domače kanapeje.
Pred odprtjem kozarec vloženih paprik shranjuj v shrambi, po odprtju pa v hladilniku in porabi v nekaj tednih.
Ko bo kozarec prazen ga skrbno pomij in prinesi nazaj v Rifuzl, da ga bomo vrnili Nini v ponovno uporabo.
Spajsi Bajsi
Spajsi bajsi je majhno družinsko podjetje, ki je nastalo iz ljubezni do čilijev in fermentacije. Celotna rast čilijev, od semena do plodov, se odvija na njihovi kmetiji, na koncu pa sledi predelava. Od vloženih čilijev, kumaric, paprik, do fermentiranih pekočih omak različnih kombinacij, okusov in pikantnosti. Prisegajo na naravno, zato v njihovih izdelkih ne boš našel-a konzervansov in umetnih arom.
Na fermentacijo prisegajo, ker se tekom procesa ohrani hranilna vrednost čilija, razvijejo pa se čudovite arome in okusi. Ti menda prevzamejo tudi tiste ljudi, ki niso zagovorniki pekoče hrane. Si drzneš poskusiti? 😀
Poleg pekočih omak in vložnin nam Jernej iz Spajsi Bajsi dostavlja tudi sezonsko zelenjavo, ki bo še dodatno popestrila tvoj vsakodnevni jedilnik. Seveda je popolnoma naravno pridelana, kmalu pa se bo lahko pohvalila tudi z ekološkim certifikatom.
Več …
File paprike, alkoholni kis za vlaganje, voda, sol, sladkor, poper.
Hranilne vrednosti na 100 g: Energijska vrednost 129 kJ/31 kcal, maščobe 0,21 g, nasičene maščobe >0,1 g, ogljikovi hidrati 6,3 g, sladkorji >5 g, beljakovine 1 g, sol > 0,98 g.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.