Opis
Dimljen gobji namaz Pate iz bukovega ostrigarja prepriča s svojim gurmanskim okusom. Gre za 100 % rastlinski izdelek iz večinoma lokalnih sestavin – domačega bukovega ostrigarja, muškatne buče in sladkega krompirja, katerim so dodane izbrane začimbe, kvalitetno olje in belo vino. Vse skupaj se zaokroži v okus slastne rastlinske paštete.
Pate je na voljo v 200 g steklenem kozarčku. Je pasteriziran ter brez dodanih konzervansov in aditivov.
Uporaba in shranjevanje
Pate se perfektno poda na hrustljavo sveže pečen kruh ali na popečen kruh. Lahko ga uporabiš tudi kot pomako za krekerje ali svežo zelenjavo. Odličen je tudi kot osnova za pite, štruklje ali testeninsko omako.
Namaz hrani v hladilniku na temperaturi do 8 °C in ga po odprtju porabi v enem tednu.
Graška
Na Graški Gori se lahko naužiješ prekrasnih pogledov na pohorsko hribovje in razburkane koroške pokrajine ter resnično uživaš v neokrnjeni naravi v vsej njeni lepoti. V tem zavetju je nastal projekt Graška, ki danes na svoj način rešuje problematiko globalne prehranske krize.
Zaradi pomanjkanja kvalitetne in polnovredne veganske delikatese na trgu, se osredotočajo prav na to. Izbirajo lokalne sestavine in si s tem prizadevajo za kratke dobavne verige. S procesom fermentacije pa živila še dodatno obogatijo in jim dodajo tisto piko na i. Ker vedo kako pomembno je, da uživamo zdravo hrano. V seriji veganskih dobrot tako najdeš izdelke iz čičerike (kocke s česnom in rikotto), gob (pate iz bukovega ostrigarja), kimchi in morda še kaj.
Na Grashkini spletni strani najdeš malo morje gurmanskih receptov, ki premikajo meje pri pripravi veganskih jedi. 😛
Več …
Bukov ostrigar 36 %, buča, sončnično olje, čebula, sladki krompir, belo vino, sol, dimljena rdeča paprika, česen, peteršilj, poper, naravna aroma dima, timijan, kardamom.
Alergeni: Možne sledi glutena, volčjega boba, sezama in zelene.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g: Energijska vrednost 808 kJ/193 kcal, maščobe 18 g, od tega nasičene maščobe 2 g, ogljikovi hidrati 6 g, od tega sladkorji 1 g, prehranske vlaknine 1 g, beljakovine 2 g, sol 1 g.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.