Opis
Eko pirine testenine v obliki svedrov so domače testenine ekološkega izvora. Narejene so z ljubeznijo, izpod rok ekipe Gabaroni na Dolenjskem. Ne vsebujejo jajc in mleka, zato so primerne tudi za vegane. So dober vir beljakovin, saj jih vsebujejo kar 15,1g/100g.
Pirina moka je zmleta pira, ki je stoletja predstavljala edino vrsto pšenice. Vsebuje veliko mineralov in vlaknin, ter več beljakovin kot običajne vrste pšenične moke. Pirina polnozrnata moka je mleta iz celega žita, zato je takšna oblika moke najbolj bogata s hranljivimi snovmi.
Eko pirine testenine dobiš v Rifuzlu na rinfuzo. Prinesi svojo posodo ali vrečko in jo napolni z okusnimi testeninami.
Uporaba
Pripravi lonec z vrelo vodo in vanj stresi široke rezance. Kuhaj 5 min in nato odlij vodo. Postrezi takoj – s kremasto omako, siri, barvito zelenjavo, mesnim prelivom, raznovrstnimi oreščki, pomarančnimi krhlji in zelišči.
Shranjevanje
Testenine shranjuj v zaprti posodi v suhem prostoru.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.