Opis
Rose classic je zelo suha ekološka penina pridelana iz grozdja chardonnaya in modrega pinota. V njej zaznamo kombinacijo sadnih in zrelih not po kruhovi skorji. Okus je poln in bogat, spremljal pa te bo še dolgo po zadnjem požirku. Classic penina je izdelana tako, da k osnovnemu vinu dodajo sveži sok iz grozdja in tako se začne sekundarna fermentacija. Zorenje v steklenicah nato traja 30 mesecev, v tem času pa se rodijo najžlahtnejše arome.
Penina je pridelana na območju ljutomerske vinske ceste. Rodovitnost pokrajine zagotavlja uspevanje najkvalitetnejših trt in grozdja, ki jih predelujejo v okusna vina. Eko kmetija Šoster je znana po visokokakovostnih vinih, pridelanih z minimalnimi posegi v naravni procesa zorenja.
Uporaba
Pred uporabo je zelo pomembno, da penino v pokončnem položaju dobro ohladiš na 5 °C, tako se bo manj penila. Imej jo zunaj na hladnem ali v hladilniku vsaj en dan prej. Pred odpiranjem je ne tresi in naj ostane hladna do odpiranja. Prav tako bo pri bolj elegantnem odpiranju pomagalo, če steklenico držiš postrani in nato penino čim prej naliješ v kozarec.
Za steklenico zaračunamo 0,5 € kavcije, ki jo dobiš nazaj, ko vrneš prazno in čisto steklenico. Tako jo bodo Šosterjevi lahko ponovno uporabili.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.